开海啦?大量梭子蟹进入烟台,赶紧来看看…

最近几天
烟台人的朋友圈,
被大螃蟹刷屏了,
头肥头肥,实在馋人。
图片
图片图片
图片
图片
图片
图片
图片
图片
咱烟台还没开海
这些大螃蟹都是哪儿来的?
图片8月1日南方部分渔船结束休渔期,
其中很大一部分是捕螃蟹的!
最近几天第一批南方螃蟹
已经抵达烟台,
吃货们已经迫不及待着急尝鲜啦!
图片烟台目前市场上销售的螃蟹
多来自江浙一带。图片
大螃蟹看起来是不是很过瘾呀
而且,现在螃蟹的价格也十分诱人哦
个头小点的螃蟹15一斤
个头大的25-30元一斤图片
图片
图片
一般来说,新鲜运达的螃蟹能存活2天,两天之后,螃蟹的肉质和口味都不如之前好了。提醒大家,经过长途运输的螃蟹有很多死蟹,市民在挑选时,千万要注意。
烟台莱州当地梭子蟹70元起
目前,市面上也有不少
莱州本地梭子蟹
一打听价格
3两左右的公蟹70元一斤
4两左右80元一斤
6两往上的100元一斤
图片
据海鲜摊主介绍
本地的螃蟹生命力强
有经验的人捞起一只
一看腿有没有力气
就能判断出是否为本地螃蟹
图片
市民打听价格时
如果30、40元一斤的螃蟹
还说是本地的
那就要小心了
图片
图片
梭子蟹入门级挑选法
小编再教你几招最基本的挑选螃蟹的方法:
捏爪
用指甲掐一掐螃蟹的腿根,看看是不是结实,结实的都是好蟹子。您掐的时候悠着点儿,别给人把腿揪下来。这个方法只适用于活蟹子,冰蟹子不管用。
看“肚脐眼儿”
蟹脐和蟹盖连接处的厚度能体现蟹子的肥瘦,越厚越好。另外,你还可以按蟹脐的三角尖儿,如果很硬,这说明这个蟹子很好。
看蟹脚
蟹身连着蟹脚的部位,有的透明有的发白,透明的好。发白的可能是水蟹,没东西。
闻味道
如闻到海蟹有腥臭味,说明海蟹已腐败变质,不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。建议还是买活的,不要贪便宜
看价钱
便宜不一定没好货,好货一定不便宜。记住一条,太便宜的要不得~
螃蟹不要跟这些一起吃
螃蟹与南瓜同食中毒
螃蟹与蜂蜜同食中毒
螃蟹与橘子同食气滞生痰
螃蟹与梨同食伤肠胃
螃蟹与茶同食消化不良
螃蟹与茄子同食腹痛
螃蟹与石榴同食腹痛
螃蟹与西红柿同食腹泻
螃蟹与柿子同食寒凉腹泻
螃蟹与花生同食中毒腹泻
螃蟹与香瓜同食腹泻
螃蟹与冷饮同食腹泻
螃蟹与红薯同食结石
螃蟹与蜗牛同食荨麻疹
螃蟹与芹菜同食影响蛋白质吸收,会降低两者的营养价值
烟台的小伙伴们,
你吃上大螃蟹了吗?
你吃的大螃蟹什么价格?
味道怎么样?
留言给大家说说吧!
来源:掌上莱州、今日莱州、今日龙口报
监制:王军华 责编:夏坤
版权归原作者所有,如有侵权请及时联系删除