【来源：威宁融媒】
亲爱的朋友们：
节假日是家人团聚、出游赏玩的美好时光。在您计划品尝美食、走进山林亲近自然之际，我们特别提醒您：对野外生长的蘑菇，请保持“安全距离”。
我市蘑菇中毒年年发生，教训惨痛。一方面我市野生菌种类多，另一方面很多毒蘑菇与可食用的“长相极为相似”，专业人士都难以辨别。因此，我们重点对我市常见、需高度警惕的三种剧毒蘑菇进行简要介绍：
一、鹅膏类（假淡红鹅膏）
假淡红鹅膏菌盖多数为白色，中央呈粉红至肉红色，个别通体白色。它具有鹅膏菌的“典型三要素”：头上戴帽（菌盖）、腰间系裙（菌环）、脚上穿靴（菌托），在夏秋乃至初冬都可能出菇。该菌含有鹅膏肽类毒素，误食后常在6–24小时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，随后可能出现“假愈期”（症状看似缓解，但肝功能正在恶化），严重者可进展为急性肝衰竭甚至死亡；一般烹饪加热无法破坏其毒性，病死率较高。遇到“头戴帽、腰系裙、脚穿靴”的蘑菇，切勿采摘、购买或食用。
二、条盖盔孢伞（俗称“假皮条菌”）
条盖盔孢伞是个头较小的“伪装高手”，菌盖淡黄至棕黄、边缘常具透明条纹，喜欢长在腐木、锯末堆或腐殖质多的地方，极易与可食用的“皮条菌”等蘑菇混淆。其毒性成分也是鹅膏肽类毒素，中毒潜伏期通常在6小时以上，早期表现为恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状，部分患者在症状好转后会出现1–2天的“假愈期”，之后迅速出现肝区疼痛、黄疸、转氨酶急剧升高，危及生命。烹饪、晒干等常规加工方法均不能去除毒性。牢记“小个子、黄褐色、有条纹、长树上”的特征，看到就远离；不采不食不买卖。
三、亚稀褶红菇（“火炭菌”中的致命种）
亚稀褶红菇的菌盖多呈灰白、浅灰至灰黑色；菌盖的背面是一条一条样的菌褶，呈白色，较稀疏；菌柄比较短，圆柱形状，呈污白色、浅灰白色至灰黑色。它极易与可食用的“火炭菌”（稀褶红菇、密褶红菇）混淆，非专业人士几乎无法分辨。该菌为横纹肌溶解型剧毒蘑菇，误食后可在10分钟至约1小时出现恶心、呕吐、腹泻、乏力等，24小时后常出现全身肌肉剧烈酸痛、酱油色尿（肌红蛋白尿）、肌酸激酶急剧升高，严重者可导致急性肾衰竭、多器官功能衰竭甚至死亡。目前尚无特效解毒剂，病死率高。不要相信“变色法”“经验法”，唯一安全的做法就是不采、不买、不食。
危险提示
鹅膏类与条盖盔孢伞同属“急性肝损害型”，存在“假愈期”陷阱：初期症状缓解时，内脏损害正在悄然加重，极易误判而错过最佳救治时间。亚稀褶红菇为“横纹肌溶解型”，发病快、进展凶猛。
上述毒蘑菇的毒素化学性质稳定，常规烹饪、曝晒或简单加工均不能破坏其毒性。
防控建议
1.“三不”原则：不采摘、不买卖、不食用任何野生蘑菇。
2.科学认知：民间“银针验毒”“颜色辨毒”“大蒜变色”“生虫就无毒”等方法均不可靠，唯一安全的方式是远离。
3.及时就医：若误食后出现不适，立即催吐（意识清醒者）并尽快就近就医；携带剩余蘑菇样本或清晰照片（勿清洗！）。
声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。邮箱地址：jpbl@jp.jiupainews.com