泰国中文社9月30日报道，洪水推高泰国菜价！涨幅达200%，臭菜每公斤涨至260泰铢，青木瓜沙拉摊主成本飙升
记者报道，《考索》调查了在泰国市场出售的新鲜蔬菜价格，该市场是泰国大型新鲜蔬菜批发来源。诺姐是泰国市场内一家蔬菜批发店的老板。她透露，曼谷及周边地区自上周以来发生洪水，导致泰国重要蔬菜种植区受灾，包括那空那育、暖武里、素攀武里、红统等曼谷周边府，大部分产量受损，上市蔬菜量因此大幅减少，供不应求。多种新鲜蔬菜批发价较正常时期上涨3倍，即200%。若折算零售价，进货转卖的摊贩还会每公斤加价10泰铢。
重点新鲜蔬菜中，批发价大幅上涨的包括：打抛叶、泰国罗勒和柠檬罗勒叶，每公斤从50泰铢涨至150泰铢，零售每公斤160泰铢；空心菜从每公斤12泰铢涨至80泰铢，零售每公斤90泰铢；小葱从每公斤50泰铢涨至150泰铢，零售每公斤160泰铢；臭菜从每公斤20泰铢涨至250泰铢，零售每公斤260泰铢。
香菜从每公斤50泰铢涨至150泰铢，零售每公斤160泰铢；黄瓜从每公斤20泰铢涨至50泰铢，零售每公斤60泰铢；泰国圆茄从每公斤20泰铢涨至60泰铢，零售每公斤70泰铢。
诺姐说，目前还有一些新鲜蔬菜预计将大幅涨价，涨幅同样可能达到3倍，例如青木瓜。她已从农户处得知，目前大量产量因洪水受损，预计很快会调价。目前青木瓜批发价为每公斤15泰铢，可能涨至每公斤45泰铢，零售每公斤55泰铢。由于青木瓜没有其他蔬菜可替代，影响会持续传导至商贩，青木瓜沙拉摊贩可能面临巨大成本压力，因为青木瓜是主要食材，青木瓜沙拉价格可能也不得不随之上调。
“重要蔬菜因洪水问题涨价3倍。至于接下来走势，预计价格可能保持平稳，因为认为这次洪水问题可能不会像2011年那样长期累积，或许还不至于进一步推高今年10月九皇斋节期间的菜价。但仍需观察降雨情况，看是否会出现强降雨导致产量进一步受损。”
（编译：李程；审校：Alex；来源：泰国中文社thais.com）