问AI · 都市韩国店主缘何相中崇明慢生活并安家？
在崇明陈家镇裕丰村3队996号，藏着一家人气很高的韩式餐厅——The BTS CAFE。这家店有意思的地方在于，它不只是一家餐厅：一楼吃饭，二楼、三楼是民宿，旁边还有一幢小屋被布置成了美术馆。
店主安仁泰和妻子来中国已经十几年了，中文交流完全没问题。以前他们在市区韩国街开餐厅，今年，夫妻俩把店搬到了崇明陈家镇。问他们为什么来崇明？他们说，市区的生活太忙、太累了，经朋友介绍来到崇明，原本只是抱着“来看看”的心态，却被这里的风土人情深深吸引——房租低、压力小、环境好、空气好，再加上地铁马上就要开通，于是他们决定把生活的重心搬过来。
店里的招牌有韩式炒年糕、烤五花肉、煎饼和冰沙。食材、酱料大多从韩国运来，泡菜是自己做的，蔬菜则用崇明本地菜。安仁泰笑着说：“崇明的蔬菜，真的很好吃。”
平时休息的时候，安仁泰会和妻子一起在崇明的乡间小道上骑车、散步。他说：“崇明很像济州岛，一样有开阔的田野和成片的树林，一样有慢悠悠的生活节奏。走在路上，风里带着草木的清香，让人不自觉就放松下来。在这里开店，不像在上海市区那样紧绷，更像是在过日子。”
安仁泰还计划明年在崇明开一家韩式风格的咖啡厅。他说：“往后就在崇明扎根了，不走了。”
摄影：陆海华
编辑：陆海华
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