中秋佳节临近，月饼市场新意满满。鹤山市古劳镇深挖省级非遗内核，把鹤山狮艺、鹤山咏春拳两大本土文化名片融进中秋手工月饼中，传统武术碰撞节庆美食，带着武韵香气的文创月饼成为今年中秋消费市场的新亮点，让非遗烟火气十足，走进市民的中秋日常。
饼模刻非遗 武韵入佳肴
在古劳镇双桥横海村，一间烘焙店巧运灵感，以两项省级非遗项目——鹤山狮艺、鹤山咏春拳为创作灵感，打造出“醒狮”月饼、“咏春”月饼两款特色文创月饼。
月饼的制作流程遵循传统工艺，备料、制皮、包馅、压模成型及烘烤等，每一步都一丝不苟。在外观设计上，店家别出心裁地将狮头浮雕、木人桩、咏春经典招式等纹样刻印于饼模之上，每一枚出炉的月饼，都是一件小巧精致的非遗微缩展品。馅料口味同样暗藏武学哲思，有豆沙、乌龙、凤梨、芝麻、莲蓉多款选择，甜咸相宜、浓淡兼具，巧妙呼应了咏春拳法“刚柔并济”的武学理念。
饼香引客至 好物传乡情
饼香引客至 好物传乡情
冯彦敏 摄
文创月饼一经推出便获得众多顾客青睐，“醒狮”月饼圈粉无数，后续推出的“咏春”月饼热度持续攀升。不少顾客通过电话、微信提前预定，既作为自家中秋佳节的应节美食，也是馈赠亲友的特色心意好礼。
看到这家烘焙店将非遗元素融入月饼当中，我觉得很有特色，特意过来买几盒送给同学，让他们品尝月饼的同时，也了解我们鹤山的非遗文化。
美食搭舞台 文脉焕新生
可观、可感、可品尝，是这两款文创月饼最大的亮点。打破传统文创仅供观赏的局限，将鹤山狮艺、鹤山咏春拳非遗底蕴嵌入中秋消费场景，市民在品尝月饼的同时，沉浸式感受两项省级非遗的独特魅力。
以美食为媒，传本土文化。这份创新，不仅丰富了中秋消费市场供给，更搭建起省级非遗对外传播的新桥梁，让古老的鹤山狮艺、鹤山咏春拳借着中秋烟火焕发时代新活力，让本土非遗文化，越品越有韵味。
来源：鹤山市融媒体中心（记者：冯彦敏 摄影：冯彦敏、梁晓辉）、古劳镇