1997年，初入警营的安慧敏被分配至萧县公安局刑警大队工作。侦审合一工作任务繁重，勘查现场、走访摸排、通宵蹲守、审讯取证，她样样冲在前面。
在审讯工作中，安慧敏发现，部分疑难案件突破口卡在涉案人员的心理壁垒上。她系统学习心理学知识，考取了专业资质，通过梳理涉案人员成长经历、家庭背景等，进行心理画像，以法理情理相结合的方式开展疏导谈话，多次突破顽固对象的心理防线。
1999年6月，安慧敏调至萧县看守所工作，她牵头组建监所心理咨询服务团队，主动对接相关部门，将心理疏导、矛盾调解工作延伸至社会层面。2024年6月，在办理一起积压21年的伤害案中，关键证人有抵触心理、不愿配合取证，安慧敏连续半个月上门沟通疏导，终于获取了关键证据，成功办结多年积案，相伴多年的信访积案也同步化解。入警以来，她协助侦破重大疑难案件30余起，深挖犯罪线索250余条，破获故意杀人、抢劫等重大案件30余起。
“群众的事无小事，把矛盾化解在基层，平安才有根基。”安慧敏说。2016年，安慧敏主持萧县公安局丁里派出所工作，辖区进行道路建设、产业基地拆迁等重点工作，征地补偿、邻里积怨、重复信访等问题集中凸显，她用3个月时间走遍了全镇9个行政村，逐户走访梳理矛盾症结，就地落实源头化解举措。两户村民因土地边界问题结怨20余年，每到农忙时节极易发生争吵冲突，派出所多次接警调解，双方对立情绪始终未能彻底化解。安慧敏16次上门走访谈心、纾解心结，同步联动村内老党员、双方亲属进行劝导，结合乡情民俗与法律法规讲清利弊得失。最终双方现场丈量土地、划定明确边界、签订书面协议，矛盾纠纷得到彻底化解。
在丁里派出所任职期间，安慧敏牵头调处各类民事纠纷168起，化解信访积案160余起。
2023年，安慧敏调任萧县看守所所长，她坚持规范管理与感化挽救并重，按照涉案类型、思想波动情况分类开展心理疏导，多名在押人员主动坦白余罪、认罪悔罪，不少在押人员家属专程送来锦旗致谢。
在押人员王某因认知偏差、思想偏执，片面认为案件办理不公，入所后长期消极对抗监管。王某不仅拒不服从管理、拒绝沟通，还多次扬言自杀，抵触开庭审理工作，成为监所重点关注的人员。安慧敏制定心理疏导、教育感化、人文关怀、严格管理相结合的攻坚方案，开展心理干预与法治宣讲，纠正其错误认知，加强全程管控，实时掌握其思想与生活动态。经过连日的思想工作和心理疏导，王某彻底扭转了思想、消除了极端念头，自觉遵守监所制度规定，积极配合完成了开庭审理工作。