俄罗斯人的传统酒桌，并不是网上常见的“拿起伏特加就干”。
伏特加通常配着腌黄瓜、黑面包、鲱鱼、肉类和沙拉一起喝，喝之前往往先有人说祝酒词，内容围绕生日、婚礼、家庭、友谊或者纪念某个人，随后整桌一起举杯，再继续吃菜聊天。
中国正式宴席的规则感更强，谁先敬、敬谁、怎么回敬，经常和年龄、身份以及主客关系有关。主人通常先开场，之后长辈、重要客人会得到更多敬酒，个人之间单独端杯“我敬您一杯”的情况也更常见。
两边最大的区别，其实就在这里。
俄罗斯传统酒桌更偏向整桌共同祝酒，中国酒桌则更容易出现一对一敬酒，酒杯本身也承担更多人情和礼节功能。
但两边也有一个共同点，酒很少只是为了喝酒，俄罗斯人用祝酒词维持气氛，中国人常通过敬酒表达尊重、拉近关系。
所以真要压成一句话，俄罗斯酒桌更像“大家一起喝这一杯”，中国正式酒桌更像“这一杯我专门敬你”。