8月28日
美国炸鸡巨头德克圣堂炸鸡
在上海开出中国首店
开业当日
顾客冒雨排起长龙
排队时间超2小时
该品牌被誉为“北美传奇炸鸡”
是很多留学生的回忆
一块炸鸡售价15.9元
酱汁售价5元
社交平台上有消费者反馈,开业首日上午11点便赶到门店,门前已经排起了长长的队伍,还有消费者反馈排了两个半小时才吃到炸鸡。二手平台上,这家传奇炸鸡的代排服务标价100-150元不等,如果不想自己到场取,还需要额外再支付一些闪送费用。
工作人员表示,目前为了防止黄牛只能现场排队点单,后续会开通小程序和外卖,但暂不清楚具体时间。
产品上,Texas Chicken提供多款炸鸡、汉堡、小食等产品,还推出了多款炸鸡套餐。售价上,铠甲脆皮鸡单块售价为15.9元,2块售价为31.8元,四款炸鸡套餐售价在29.9元至139.9元之间。相比其在国外的可提供的10翅、24翅大桶,国内门店在套餐分量上做了一些本土化调整。
菜单品类上也一些差别,比如国内餐套中并无Texas Chicken的招牌产品蜂蜜黄油饼干等。除此之外,如苹果派之类的经典小食也尚未进入菜单。
门店工作人员透露,很多客人都来问蜂蜜黄油饼干,但目前确实尚未引入,品牌代理方还在努力争取中。
记者查询大众点评获悉,德克圣堂炸鸡受到网友欢迎的前五位食品包括原味铠甲脆皮鸡、美式浓浇土豆泥、香辣铠甲脆皮鸡、墨西哥风味辣鸡堡和薯条,人均消费45元。
网友对于德克圣堂炸鸡的评价褒贬不一。有网友留言称,“味道比平时国内的会有一点新鲜感,是好吃的”“排队半小时点完单等餐45分钟,味道很好很喜欢”;也有网友表示,“个人主观觉得没有什么亮点”“肉柴、没有汁水、外壳也不脆”等。还有网友吐槽服务跟不上:“点了三百多块,回家发现少了一份汉堡,打了几十通电话都没有人回应”。
公开资料显示,德克圣堂炸鸡于1952年在美国德克萨斯州创立,如今已在全球60多个国家和地区开出超过2100家门店。今年其首次进入中国市场,运营商为上海德克圣堂品牌管理有限公司。据此前品牌披露的信息,其已与上海德克圣堂品牌管理有限公司达成合作,签订了特许经营协议,将在中国多地布局超600家门店。
据天眼查APP,上海德克圣堂品牌管理有限公司成立于2026年1月26日,注册资本超过416万人民币,法定代表人为黄晓炫。该公司股东包括上海朗行鼎胜品牌管理有限公司,持股50.9996%;赵正持股40.0005%,丰亿道(海南)投资有限公司持股8.9999%,实际控制人为胡月。值得一提的是,上海朗行鼎胜品牌管理有限公司是多个网红消费品牌,如三号椰、朴下隆九、春香柠柠的操盘手。
来源:东方网综合新闻晨报、蓝鲸新闻、界面新闻、网友评论等
编辑:宋世平
审稿:卞英豪