活动首先从“咖啡到底是什么”这一问题展开。老师通过咖啡果、绿色咖啡豆和烘焙咖啡豆的图片与实物，向孩子们介绍咖啡原来不是直接长成褐色的豆子，而是从树上一颗颗红色的咖啡果开始，果实中的种子经过处理、晾晒和烘焙后，才成为大家熟悉的咖啡豆。随后，老师用“一颗咖啡豆的旅行”串联起咖啡果、晒干处理、烘焙变香和冲煮成饮品等环节，让孩子们直观地了解一杯咖啡从田间走到生活中的基本过程。
在互动环节中，小朋友们最感兴趣的是“香气侦探”活动。大家通过闻咖啡豆以及不同的闻香材料，尝试用坚果、水果、巧克力、花香、焦糖、烘烤等词语描述自己感受到的气味。孩子们一边认真闻香，一边和身边的同学讨论“这个味道像什么”，现场不时出现各种有趣的答案。老师也借此告诉大家，专业咖啡师同样会通过不同的词语描述咖啡香气，而每个人的生活经验不同，对同一种气味也可能产生不一样的联想，让孩子们在游戏中感受到观察和表达的乐趣。
整场活动持续约40分钟，小朋友们始终保持着较高的参与度。除了认识咖啡本身，老师还向大家介绍了一颗咖啡豆背后所连接的种植、处理、烘焙、运输和冲煮等不同环节，让孩子们认识到一杯看似普通的饮品背后也凝聚着许多人的劳动。
此次活动走进万里街道小学生爱心暑托班，是万里街道颐华党群服务中心整合辖区资源、做实青少年暑期关爱服务的一次暖心延续，后续中心还将联合臻心咖啡推出更多接地气的科普活动，把趣味与温暖持续送到孩子们身边。