日耗鲜桃万斤！孝昌丰山黄桃罐头畅销全国，联农带农促增收

走进湖北大展食品生产车间，清洗、削皮、去核、蒸煮、无菌灌装、高温灭菌，黄桃在流水线上自动流转。鲜果经标准化加工，变成金黄透亮、保质期长的成品罐头。

我们现在每天都在生产黄桃罐头，这条生产线经过预煮、清洗、分装等几道工序加工，制作出黄桃罐头，每天消耗鲜桃大概 1 万斤左右。

过去黄桃集中上市，次果多、卖不掉、价格低，是桃农最头疼的事。当地建起食品产业园、千吨冷链仓和智能分拣线，把卖相一般的“小果、次果”全部回收进车间，鲜果积压难题迎刃而解。

我每天过来切桃、挖核、清洗，处理好的鲜果再送入车间加工。厂区离家很近，在家门口务工，给我们增加了不少收入。

下一步我们重点研发黄桃干、马蹄脆等特色休闲食品，丰富产品品类。持续扩大果蔬种植基地，免费提供农技指导，保价收购农户鲜果，同时升级休闲食品加工车间，做大直播带货，培育本地村民主播，拓宽线上销路，进一步完善联农带农链条，带动周边群众多元增收。