今天，我们迎来二十四节气中的立秋节气。“云天收夏色，木叶动秋声”，立秋是秋天的第一个节气。据《月令七十二候集解》：“秋，揫也，物于此而揫敛也”。立秋预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临，也表示草木开始结果孕子，收获季节到了。
“立秋啃秋，一年顺溜”。啃秋又名咬秋，清代张焘《津门杂记》描绘：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”在立秋这天，不少地方都有吃西瓜的习惯，有迎接秋天来临，防止秋燥之意。
▲清远连南“七星西瓜”。
在立秋，汕尾和顺村有“炒菜茶”的习俗：主人家以热腾腾的猪骨汤代茶，加上炒制好的时蔬、瘦肉、米粉丝等丰富食材，邀请亲朋好友齐聚一堂品尝，共庆收获之喜。
▲广东汕尾的特色小吃——菜茶。
《潮州志•风俗志》载：“立秋日食秋瓜叶粿，郡治人家取秋瓜叶捣米粉蒸吊食之，谓可免生痱。”秋瓜叶粿又称粿头、青叶粿，是潮州人应节时食用的一种药膳小吃，具有清热解暑的功效。
▲由秋瓜叶捣米粉蒸制而成的秋瓜叶粿。
预计，7-9日，我省大部持续高温炎热天气，部分市县有分散雷雨。
具体预报：
7日，粤北、粤西市县多云，有分散（雷）阵雨局部大雨或暴雨，其余市县晴到多云。
8-9日，我省大部晴到多云，局部有（雷）阵雨。
各地应抓住降水间歇，加快晚稻移栽进度；已移栽田块要及时查苗补苗，科学调控肥水，促进返青分蘖，同时加强病虫害监测与综合防治。
抓住有利天气及时抢收、晾晒成熟春花生和龙眼等农产品，适时开展荔枝、龙眼采后修剪、清园和秋梢培育；加强柑橘橙柚果实膨大期、秋花生苗期和甘蔗茎伸长期的肥水管理及病虫害防治，及时采取防裂果、防倒伏等措施，促进作物稳健生长。
各地应密切关注天气预报预警，提前疏通排灌沟渠、加固农业设施，落实防风、防汛排涝和防暑降温措施；灾后及时开展排水、扶苗、补肥和病虫害防治，尽快恢复农业生产。
编辑：陈嘉珊