小区里的张阿姨夏天最喜欢做的事情，就是晚饭后切半个冰西瓜，再配上一杯冰饮。她觉得天气这么热，凉快一点才舒服。

今年立秋前后，天气依旧闷热，张阿姨想着还没真正凉下来，生活习惯和三伏天一样。结果没过几天，她发现自己嗓子干、胃口下降，晚上睡觉也没有以前踏实。

女儿提醒她：“妈，马上到秋天了，吃东西也该跟着变一变了。”

张阿姨不理解：“不就是换个节气吗？夏天这么吃都没事，怎么立秋反而要注意？”

后来她咨询医生才知道，立秋并不代表马上进入凉爽天气。这个时候暑气还没有完全离开，空气里的干燥感也慢慢出现，身体正在适应季节变化。

一

立秋为什么需要调整饮食？身体正在经历季节转换

立秋只是季节变化的开始。南方不少地区依旧高温，白天热气未散，早晚温差却逐渐出现。

这个时期，人体一边面对夏天留下的影响，一边迎接秋季环境变化。

夏天很多人喜欢吃凉食、喝冷饮、吃重口味食物，经过一段时间后，胃肠状态可能受到影响。进入初秋后，饮食如果还是完全按照夏天的方式安排，身体可能会感觉疲惫。

中医讲究“顺时而养”，意思就是随着季节变化调整生活方式。立秋后的饮食重点，不是马上大补，而是让身体慢慢适应，从清凉饮食转向温润饮食。

二

牢记3吃，吃出好身体

第一类食物：多吃应季蔬菜，让身体慢慢适应秋天

像莲藕、山药、百合等，都是秋季常见食材。莲藕口感清爽，可以凉拌，也可以炖汤；山药质地细腻，煮粥、煲汤都很适合；百合可以搭配其他食材一起烹饪，让饭菜更加丰富。

这些食物做法简单，老人和孩子都比较容易接受。

很多家庭到了秋天喜欢炖一些汤品，不用追求复杂配方，利用当季食材做一些清淡家常菜，就能满足身体需要。

第二类食物：适量吃酸甜水果，给身体补充水分

秋天有一个特点，就是空气逐渐变干。很多人在这个时候容易感觉嘴巴干、喝水后还是觉得口渴。

应季水果：葡萄、柚子、山楂等水果，味道酸甜，水分也比较充足。饭后吃几颗葡萄，或者吃一些新鲜水果，可以让饮食更加丰富。

不过，水果也需要根据自身情况选择。

第三类食物：适当补充优质蛋白，别急着大量贴秋膘

一到秋天，很多人会想到“贴秋膘”。过去生活条件有限，人们希望通过多吃肉来补充体力。

现在生活条件改善，初秋进补也需要讲究方式。刚进入秋季，身体还在调整阶段，大量吃肥肉、油腻炖菜，容易让肠胃感觉负担较重。

鱼肉、鸡肉、瘦肉、鸡蛋、豆制品等，都是日常不错的蛋白来源。

三

3不吃，才能护好身体

第一类：冰凉食物

立秋以后，天气可能依然炎热，很多人还舍不得冰西瓜、冰饮料。偶尔吃一点没问题，但如果每天大量食用，身体可能会受到寒凉刺激。

一些老人本身胃肠功能较弱，吃完冰冷食物后容易出现腹胀、腹泻等情况。

特别是晚上睡觉前，更不建议大量吃冰凉食物。

第二类：辛辣刺激食物

秋季空气逐渐干燥，如果每天吃麻辣火锅、烧烤、辣椒重口味食物，很多人会感觉嗓子干、嘴巴容易上火。

不少年轻人喜欢晚上吃辣宵夜，中老年朋友也有人喜欢重口味下饭菜。

但到了换季时期，饮食清淡一些，对身体状态更友好。炒菜时少放辣椒，多利用葱、姜、蒜、菌菇等食材提升味道，也是不错的。

第三类：油腻大补食物，不要急着给身体“加码”

红烧肉、肥肉、油腻炖菜偶尔吃可以，但如果天天安排，身体可能会感觉沉重。初秋阶段，更适合从清淡饮食开始，再根据自身情况慢慢调整。

有慢性疾病的人，更要结合医生建议安排饮食。

注明：文中所提姓名均为“化名”，切勿对号入座。

本文所载的健康相关信息仅供科普参考，不能直接作为任何健康干预的依据，在采取任何预防、治疗或治愈的措施之前，请先与医生进行沟通。