8月4日，第二十三届南华野生菌美食文化节暨五街镇第十届松茸开山仪式在楚雄州南华县五街镇百菌园保育促繁基地举办。随着2026年首朵松茸“出山”，南华县全域野生菌丰收采摘季正式拉开帷幕。
活动现场氛围浓郁、特色十足。当地菌农身着特色服饰、肩挎竹编背篓，在彝族毕摩祈福声与嘹亮的过山号声中有序入山，开启探寻松茸的山野之旅。仪式过后，五街镇村民们身着自制民族服饰，上演特色“村T”秀。绣满马缨花的精致盛装、暗藏生活巧思的日常便装，以及依托千年火草麻布老手艺制作的传统服饰，集中展现了当地浓郁的彝族民俗文化与传统手工艺魅力。
本次活动采用线上线下融合模式，全程直播首朵松茸采摘过程，并开放专属采摘拍摄点位，既让线下嘉宾沉浸式体验寻菌、采茸的山野乐趣，也让广大网友通过云端同步见证南华野生菌丰收的精彩时刻。
作为知名的“松茸之乡”，五街镇始终坚守生态护菌理念，深耕松茸保育促繁发展模式。全镇划定20万亩封山育林育菌区，推行“一户一证一山头”精细化管理模式，建成4个松茸保育促繁基地。同时，当地持续深化林权改革，依托保育基地与云南省农科院开展科技合作，成功实现松茸亩产提升20%，有效夯实特色产业发展根基。数据显示，2025年全镇野生菌总产量1650余吨、产值达2.4亿元，其中松茸产量260吨、产值1.4亿元，实现了生态保护与群众增收的双向共赢。
依托松茸开山节庆IP，当地持续延伸松茸产业链条，积极培育产业新业态。目前，采菌体验、自然研学、直播带货等业态加速发展，年均吸引游客近8万人次，带动餐饮、民宿等配套综合消费突破500万元。与此同时，野生菌分拣、冷链运输配套体系持续完善，分级包装后的新鲜松茸销往全国各大市场，当地加工企业每年可提供季节性用工岗位200余个，有效带动群众就近就业。
下一步，五街镇将充分依托当地资源禀赋，聚力打造集生态旅居、影视文创、特色农业、文化体验于一体的多产业融合发展新格局，持续激活野生菌特色产业内生动力，推动乡村产业高质量发展。
开屏新闻记者 张田睿 摄影报道
一审 孙琴霞
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