淮安市发布上半年数据。2026年上半年，全市规模以上工业增加值同比增长6.7%，其中酒、饮料和精制茶制造业增长8.1%，对规上工业增长的贡献率为12.0%。同期，全市居民消费价格累计上涨0.9%，食品烟酒及在外餐饮类价格中，白酒价格下降8.2%。
8.1%是生产口径，统计规上企业创造的增加值；8.2%是消费口径，统计居民实际支付的零售价格。生产在扩张而终端价格在回落，两者同时成立，说明供给的增长快于需求的承接。
规上工业增加值按生产完成计入，与产品是否已被消费者购买不直接挂钩；CPI采集的是零售环节的实际成交价，受产品结构、促销力度与渠道竞争影响。渠道库存偏高时，终端为加快周转而让利，零售价格走低，此时生产端的数据仍可保持增长。
12.0%的贡献率说明这一行业在淮安工业中的分量，其增加值变化会直接影响全市规上工业的整体表现。而白酒价格下降8.2%与居民消费价格总水平上涨0.9%形成对照——物价总水平在上行而白酒零售价在下行，这一降幅是结构性的，反映的是白酒自身的供求关系。
零售价格下行对渠道的影响是直接的。终端毛利来自零售价与进货价的差额，零售价下行而进货价不动，压缩的就是终端的经营空间，而终端积极性又是动销的前提。地方数据的价值在颗粒度：全国口径给出行业方向，地市口径能呈现一个具体产区的生产与消费状态。（糖酒快讯）