潮新闻客户端 记者 潘骏
本周的吃货圈,圈友们把整个杭州的夏天都端上了桌。有人在转塘找到了一整颗蜜瓜裹住的绵绵冰,有人在大关的深夜煎饺摊和90后老板碰了杯,还有人翻出了浙江人刻进DNA里的四道“省饭”——这周的精选,从冰到火,从深夜到午后,每一口都是圈友们的真实生活。
圈友@花语无解人自欢 参与了话题 #杭州吃冰地图#,率先交出了西湖区的吃冰攻略
① Joysalute(转塘店)
玫珑蜜瓜绵绵冰 图源:圈友@花语无解人自欢
推荐:玫珑蜜瓜绵绵冰。一整颗玫珑瓜包围着绵密沙冰,入口即化。圈友说“拍照打卡超上镜”——夏天嘛,好看和好吃缺一不可。
② 芒盒·芒果甜品专门店(紫荆花城店)
芒果雪域冰 图源:圈友@花语无解人自欢
推荐:芒果雪域冰。芒果爱好者的天堂,一份冰两个人吃都绰绰有余。约上搭子,共享一份芒果自由。
③ 麦兜冰玉米工坊(杭州紫荆天街店)
现榨西瓜冰 图源:圈友@花语无解人自欢
推荐:现榨西瓜冰。炎热夏夜炫上一杯西瓜冰——“没有什么比这更解暑的了。”简单直接,但夏天谁不想来一杯呢?
圈友@杭城皮卡邱 带来了一家大关的宝藏夜宵店——夜道头枫味。
这家店集结了一帮90后杭州本堂老板,几位土著拿出了看家本领,各自分工,把烟火气夜宵做出了花。在这里,煎饺、拌川、馄饨是标配,热炒、炸物、糟卤也一应俱全。相比路边摊的高温炙烤,小店能给深夜带来一丝凉意。
约上三五好友一起吃一点喝一点,这才是夏日深夜的根据地~
圈友@卓越兄弟甩出了一道灵魂拷问:浙江四大省饭,你都吃过吗?
鸡蛋羹拌饭,滑嫩咸鲜,一勺拌下去,米饭粒粒裹满蛋香;冷饭年糕,隔夜饭的华丽转身,年糕的软糯配上米饭的粒感;咸豆浆,不是甜党也不是淡党,是浙江人独有的咸鲜仪式感;红印馒头,那一点红印,是刻在浙江人记忆里的家的味道。
#浙江人有自己的仪式感——这四道,你吃过几个?评论区报到!
圈友@流浪 打卡了一家新开的蒸汽海鲜,吃完评价:“还不错。”老杭州人应该记得,2015年前后,“臻货”蒸汽海鲜一度风靡全城,如今这个品类又杀回了杭州。鲜味至上,蒸汽锁鲜——喜欢海鲜原味的朋友可以去试试水。
圈友@郑小男路过 椿芽杭州拌川,发现这家店已经开了好几家分店。装修走的是日式风格,路过顺便吃了个下午茶。拌川配下午茶,杭州人的松弛感,就是这么随意。
下周轮到你了!
本周的精选就到这里。从转塘的绵绵冰到大关的深夜煎饺,从浙江人的灵魂省饭到新开的蒸汽海鲜——圈友们的餐桌,就是这个城市最鲜活的美食地图。你也吃到了什么好吃的?拍到了什么有趣的画面?打开吃货圈,晒出你的一周美食,说不定下周的精选里,主角就是你!
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