店铺每年安利这么多雷司令，但是这家酒庄在我们心里的地位，很不一样——
它很长一段时间是我们店铺的雷司令销冠人气王，即使曾断货4年，都一直被大家惦记的那种好喝👇
“VDP”👉德国名庄联盟，只有满足严格生产要求且通过检验的酒庄才能加入，比例只有3%，可以说德国葡萄酒质量的标杆！
还有人气无敌的超水准一级园（被一水的特级园包围，花一级园的钱喝到85%接近特级园的品质）雷音洞，足足陈了10年！白桃蜜橘的果味依旧新鲜有活力，同时具有迷人的透明感，十足美味😋。
老年份+一级园，它的邻居酒庄起码也要卖近300块了（悄悄说这个一级园在上海某家餐厅一杯能卖出整瓶价格），我们直采过来最低到手只要160出头……
这次还有一支同样是来自雷音洞，但级别更高的晚摘级别Spatlese！
不夸张，所有人入口都觉得散发奇香，几乎没在雷司令里喝到的味道。
近乎妖娆的洋槐花、白百合，新鲜花蜜般的甜美，果香也是偏荔枝、蜜桃的甜美调性，也只要2张毛爷爷。
本身酒庄定价也很良心，而且因为我们是直采，眼尖的读者也发现了，我们空运+进口税划下来，比国外酒商还便宜！！！😭
别忘了，现在正逢雷司令节，2件还有9.5折，4件打9折，买越多省越多！陈酿10年的老年份低至161元！
小批量空运，数量都不多
下次进货可能要下次了，大家趁早买👇
或复制链接打开tb：
48 ￥ewqUgw9lbNT￥:/
帆布为什么在我们安利的所有雷司令里人气如此之高？我们归纳了一下，有这3重理由。
理由一：
VDP联盟创始元老
德国葡萄酒的金字塔顶
买德国酒，不能不知道 VDP。
酒标上那只展翅的金鹰，几乎就是“顶流德国酒”的代名词。VDP（Verband Deutscher Qualitäts- und Prädikatsweingüter，德国名庄联盟）是全德最精英的酒庄俱乐部，只有约 3% 的酒庄能入会，录取率比哈佛还低。
VDP实行极为严格的邀请制度，非成员酒庄想报名？不行，只能邀请制的。
想要成为VDP酒庄，酒庄必须财力足够强：必须拥有自己的葡萄园，必须有自己的酿造酒厂设备。想借着VDP的名号多酿点儿酒赚钱？呵，联盟有明文限制酒庄的每公顷产量。
但厉害的地方是，VDP就以这么3%的稀少比例，砍下了12%的德国葡萄酒销售额。
在了解了VDP的地位之后，我们再来好好解释一下帆布酒庄的地位：它可不仅仅是VDP的成员之一，更是1910年 VDP 创立时的创始元老。
不同于后来加入 VDP 的酒庄，这些创始元老们通常都是产区里的“老钱地主”。
因为手里握着全产区风土最好的地块，所以他们几乎就是规则的制定者。从1910年VDP联盟创建以来，他们一直是优质雷司令的标杆，他们的风土就是标准本身。
也所以，这一百多年以来，这些创始成员的大多数，始终位于德国葡萄酒的金字塔尖。
理由二：
声望曾比肩顶级波尔多
100元喝顶级老钱酒庄底蕴
浅浅了解一下酒庄的身世，就会发现，无论是放在法尔兹产区乃至全德国，帆布的历史地位都极高。
酒庄历史可追溯至 1849 年，最早属于法尔兹大贵族Andreas Jordan，后来子女分割遗产，便诞生了Bassermann-Jordan、Dr. Deinhard 与Reichsrat von Buhl三家酒庄。
从十八世纪到现在，这三家酒庄都是法尔兹这个德国榜眼产区的巨头，尤其是Bassermann Jordan，基本在大区是屠榜级的存在。
有老朋友可能还记得，我们也安利过它家的雷音洞，都是产区统治力极高的选手。
家族中的祖先Buhl被视为德国葡萄酒的“国父级”人物，不仅创立了德国葡萄酒种植协会，在全欧洲根瘤芽爆发时，多亏了Franz参与推动的法案，拯救了好多宝贵的葡萄藤……
19 世纪末，帆布的声望一度与顶级波尔多比肩，是法尔兹雷司令的门面担当。最辉煌时，他们曾拥有近一百公顷的葡萄园，位列当时德国最大的葡萄酒生产商之一。
它的粉丝名单里，有“铁血宰相”俾斯麦，也有作曲家门德尔松。
俾斯麦赞说：“这酒简直如怪物般美味。”（Dieses Ungeheuer Shmeckt mir ungeheur.）
出身豪门的浪漫主义作曲家门德尔松，在拜访过帆布酒庄之后，他兴奋到要写信跟朋友说：如果你没去过帆布酒庄，那你就不懂Forster地区雷司令真正的样子。
一战开始，酒庄的命运开始变得坎坷。1952年的这位庄主Von Buhl没有生孩子，把酒庄送给了一位好友，各方原因汇集，酒庄就此没落。
葡萄园从近百公顷缩水到52公顷。但好在，出手的都是二线地块。
留下的葡萄园里面，其中半数以上是VDP最高等级的 Grosse Lage（相当于勃艮第的 Grand Cru 特级园）。
在德国，法尔兹（Pfalz）是雷司令的重要产区，年日照和气温都比摩泽尔高，酒体更饱满，风味更充沛。这里的顶级园子，不比摩泽尔差多少，反而价格会更有优势。
你这次200出头能喝到的雷音洞园（Leinhöhle），相当于勃艮第的一级园......一边觉得好喝，又不免有点唏嘘。
理由三
老牌名庄重回巅峰
不过，好在帆布正在迎来第二个黄金时代。
在种植上，酒庄已全面实行有机管理，所有葡萄均手工采摘，2018 年，他们还完成了生物动力法认证——这个在德国并非轻易可得，全国仅约 1400 个会员，审核极为严苛。
我们卖的这两支酒，是由酒庄的前首席酿酒师 Mathieu Kauffmann酿的。他在去了帆布的第二年，就获得了Falstaff年度最佳酿酒师。（falstaff是德奥权威葡萄酒指南）
他的上一份工作，是在香槟顶级名庄 Bollinger 任酿酒师，没错，就是007电影里的御用香槟......
这几年，帆布在各大奖项上一路收割，也印证了老牌酒庄的强势回归。
2024年，全球最有影响力的葡萄酒评论家，被称为葡萄酒皇帝的罗伯特帕克的团队给帆布多个特级园 GG酒，95+分的成绩。
在酒庄将近 20 款酒里
我们挑出了 3 款特别值得喝
第1支
2024年帆布阿曼德珍藏甜白雷司令
Van Buhl Kabinett Riesling 2024
到手价：198元149元/支
旗舰款拿高分大奖不奇怪，愿意认真把百元价位的入门款做好喝，才最能体现酒庄的诚意和实力。
酒庄每次返场，我们必安利这支：到手不到150元，珍藏Kabinett级别，在侍酒师大奖赛上拿奖拿到手软；
2021年份，也拿下Sommelier Choice Awards（侍酒师之选大奖赛）银奖。
这个大赛非常有购买参考意义，因为它的主评委是资深侍酒师、餐饮买手与酒单策划者，评判标准非常直给，就是“这酒有没有资格让侍酒师拿去卖”以及“顾客会不会买第二杯
这次给大家带来它的最新年份2024年，清甜、新鲜无比，入口风味不输2021那支拿奖酒款。
由于年份较新，这酒目前国际评价不多，但喝过的都说好：美国权威葡萄酒媒体 Wine Enthusiast 的给它评到了90分，属于“强烈推荐”的级别，对一支入门雷司令来说是相当不错的成绩了。
盲品时能感受非常显著的风味集中度，超越很多百元珍藏级（Kabinett）：清甜多汁的桃子与黄杏，白色花香馥郁，柑橘酸度清爽，还有丝丝柠檬草的清新感，整体甜美柔和、平衡愉悦，就是非常漂亮的名庄雷司令该有的水平。
第2支（新品！）
一级园雷司令珍藏甜白葡萄酒 2016
2016 Deidesheimer Leinhöhle Riesling Kabinett
到手价：219元179元/支
这支是今年的新品，捡漏级别。今年酒庄才放出配额，配额本就不多，好不容易抢到一小批。
同样是珍藏级别，这支到手不到200元的价格，没比上面那支贵多少，但配置全面升级：来自一级园 + 陈酿10年！
我们逐个来详说一下：
第一，它来自酒庄最得意的传奇一级园，雷音洞（Leinhöhle）。
土壤以彩色砂岩（Buntsandstein）为主，旱的时候能抬一手水分，雨多时又能利落排掉，长出来的葡萄，自有一股细密的矿物感和利落的骨架。
它的邻居就是产区最昂贵的特级园，最贵的酒接近 17000 元，便宜的也要四位数出头，而我们选的这一支雷音洞的风味，与它们是同一个底色。
之前售罄速度破纪录的巴瑟尔曼乔丹，就也是来自雷音洞，非晚摘级别都不止这个价呢……
第二，陈酿了整整10年！
讲真，比很多四五百的名庄陈年雷司令都漂亮：果味依然鲜活，活泼仙灵的白桃蜜橘让人一秒分泌多巴胺，依然能感受到微微的气泡感，扒在舌头上酥酥麻麻很是上头！
鲜活的同时，已经发展出非常丰富的香气，矿物风味极具透明感，无比深邃、纯净如洗，还有明显的焦糖奶油蜂蜜气息。
而且哦！这支酒所用的雷司令葡萄，当年酒庄10月初才采摘，比其他酒庄晚了快一个月。
当年很多酒庄怕高温天就早采了，但是帆布让葡萄在保留酸度的同时完成更均衡的成熟，最终收获了品质更好的雷司令。这也是为什么它喝起来有更清晰的风味。
打个比方，如果说一般雷司令甜酒是流畅标清，那么这支的果味和矿物就是4K级别。风味细节做得更好，层次变化也更细腻。
也所以，这支珍藏级Kabinett能够经得起时间考验，陈放了整整10年！
喜欢蜂蜜味的一定不要错过这支酒。配额非常珍贵，喝一支少一支哦。
第3支
一级园晚摘雷司令白葡萄酒 2025
Van Buhl Leinhöhle Spatlese Riesling 2025
到手价：328元258元/支
压轴的这支就更厉害了！
同样是来自酒庄引以为傲的一级园雷音洞，但它是高级的晚摘级别Spatlese，最特别的一点：散发着奇香！
从没在雷司令里喝到这样的香气：一般逃不出苹果白桃矿物的谱系，而它却多了一股妖娆且张扬的白花香，果香调性也会更偏荔枝等等甜美的热带水果。
如果盲品，甚至可能会判它为芳香葡萄特浓情。
喝起来特别的原因，大致总结为两个：
首先，是因为晚摘（Spätlese）比 Kabinett 高出一级。
采收时间更晚，意味着需要更长的等待与更严格的挑选，因此成熟度更高、糖分更高。
而晚摘对这支酒最关键的影响，则在于放大了香气，绝不仅仅只是增加甜度。
原本那些细微的洋槐花、白百合香气，在成熟度的加持下，变得比一般雷司令更显著、更具象。
第二，年份相当新鲜。2025年的葡萄，今年才装瓶出售！
年轻状态下的风味，和我们之前卖过的2016老年份完全不一样。
雷司令甜酒经过数年陈放，糖分会发展出类似焦糖蜂蜜的甜香，而年轻甜酒则更偏新鲜的花蜜香，还是那种清晨绽放的，仿佛还带着露珠的花朵香气。
更进一步说，雷音洞本身属于Deidesheim村比较温暖的园子，葡萄更容易成熟，香气比很多冷凉产区的雷司令更甜美。
香气宛如泡在蜜里的洋槐、白百合花，散发着张扬的甜美。与酸度融合，宛如一个塞满荔枝、蜜桃、小白杏的水果盘。
微微的奶油质感让酒体圆润优雅，伴随着清新的矿物与香料韵味，喝起来好美好幸福……
一支晚摘一级园不过200出头🥹！！！
这三支风格都不一样，建议都买了平行品鉴毕竟全网独家，下一次有货就不知道何时了。
48 ￥ewqUgw9lbNT￥:/
还有人没进企鹅买酒群吗？