近日
潮汕站热链餐食供应点正式启用
至此，中国铁路广州局集团有限公司
已在长沙南、长沙、郴州西、怀化南
广州南、深圳北、潮汕等7个车站
累计建成投用9个热链供餐点
暑运期间
潮汕站日均供应热链餐食
可达600份
旅客乘坐广州局集团公司
途经潮汕站的动车组列车时
可以品尝到
潮汕鱼饼套餐、鱼丸粗面
鱼酵套餐等现炒美味
鲜醇地道！解锁潮汕风味
本次上新的热链餐食，深度融入潮汕地域饮食文化，首批菜品主打潮汕人家常地道的烟火滋味，追求鲜味，让旅客在车厢里也能品尝到粤东海鲜与市井的风味特色。
鱼饼套餐、鱼丸粗面、鱼酵套餐
食材新鲜、口感清鲜爽口
套餐中搭配苦瓜炒蛋
苦瓜微苦回甘
鸡蛋软糯醇香
荤素搭配均衡
除了特色鱼鲜套餐，多款受欢迎的家常菜同步上线。
芥蓝牛肉套餐采用潮汕特色脆嫩芥蓝，搭配酱香浓郁的鲜炒牛肉，猛火快炒锁住鲜香，锅气扑面而来。
芹菜香肠套餐咸香入味，适配大众口味，满足不同旅客的用餐需求。
现炒现送！锅气极速上桌
每一份餐食都是厨房按订单现炒，从炒制、出锅分装、到送至餐车，全程耗时不超过60分钟，最大程度保留菜品的锅气。
餐食在热链厨房烹制完成后，即刻转入专业设备进行全程保温配送，确保送达时餐品中心温度不低于60摄氏度。
所有餐品遵循从出品到售出控制在4小时的时效标准，在保障食品安全与营养的同时，充分保留现炒餐食的新鲜口感。
便捷下单！轻松解锁旅途美味
每日午餐、晚餐时段，旅客可通过铁路12306App，或直接扫描座椅扶手上的铁路畅行码，一键下单潮汕特色热链餐食，解锁热气腾腾的地道潮汕美味。
热链鲜食点餐操作指南
1.扫描座椅扶手上方二维码；
2.点击“餐饮服务”，打开“广铁悦享”小程序；
3.选择“查看本次列车可订美食” ；
4.选择“热链鲜食”；
5.选择餐食并备注；
6.点击下单。
左右滑动查看点餐流程
听听旅客怎么说：
“我第一次吃到这个潮汕鱼饼，真的蛮惊艳的，口感好，味道也好。”
——旅客 罗女士
“我以前也通过扫描车上的二维码点餐，体验过热链餐食。这次我品尝了潮汕鱼酵，菜品的颜色搭配和口味都很满意。”
——旅客 李先生
你在火车上还品尝过哪些
念念不忘的特色美食？
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供稿：《人民铁道》报业有限公司广东记者站（广州局集团公司融媒体中心）
文图/视频：吕梦瑶 郭鑫 樊静文
编辑：李雪琪
实习编辑：陈珏文
审校：栾丹丹