黑龙江省五大连池市检验检测中心开展夜市食品安全快速检测行动

中国质量新闻网讯 为切实保障市民夜间饮食安全，近日，黑龙江省五大连池市检验检测中心组织专业技术人员深入城区夜市，开展食品安全快速检测行动，以技术赋能监管，为城市“烟火气”筑牢坚实安全防线。

行动期间，快检人员依托食品安全快速检测车，采取随机抽检、定点快检的方式，对夜市各摊位随机抽取样品，检测范围覆盖蔬菜水果、烧烤肉制品、水产品等夏季热销品类，重点针对农药残留、兽药残留、亚硝酸盐等高风险指标进行靶向筛查。整个抽检过程透明规范，从取样到检测，均严格按照操作规程执行。本次行动共抽检各类食品16批次，经快速检测，所检项目检测结果均为合格，相关信息已现场公示。

从现场抽样到结果公示，实现了现场采样、即时检测、当场公示、快速响应的全流程闭环管理，让食品安全检测看得见、信得过。下一步，检验检测中心将持续推进夜市快检常态化，结合季节特点和消费热点动态调整检测方案，加大重点品种的抽检频次，让市民参与监督，以更精准、更高效、更暖心的检测服务，持续提升市民食品安全获得感与幸福感。（来源：黑龙江省五大连池市市场监管局）