潮闻小记者 | 扬州寻味记

潮新闻客户端 潮客 马鞍中心小学钟璐瑾

绍兴柯桥区马鞍中心小学五(1)班 任芊娅

指导老师 钟璐瑾

扬州是一座底蕴深厚、风韵独特的古城,它像一颗温润耀眼的明珠,又似一朵素雅盛放的琼花。此番扬州之行,我细细品尝地道淮扬风味,漫步徜徉,沉浸在绵延千年的历史文脉之中。

走进扬州中国大运河博物馆,如同踏入奔流不息的运河长河,千百年世事变迁尽收眼底。展厅中,漕运古船、精美古瓷静静陈列,一件件文物都是古时中外通商、友好往来的珍贵见证。绘满雅致纹饰的小巧瓷杯、剔透别致的蜻蜓眼琉璃珠,件件精巧动人。凝视展品,我仿佛穿越回古时运河两岸:百姓们搬运漕运货物,街巷集市人声喧闹,旅人乘船顺流南下,奔赴江南赏景,旧时繁华图景鲜活地铺展在眼前。至此,我终于真切读懂李白笔下“烟花三月下扬州”的千古意境。

离开博物馆,我漫步东关古街。古朴厚重的古城墙与琳琅满目的特色美食一同映入眼帘。古时,城墙是扬州抵御外敌、守护城中百姓的屏障;如今,古墙之下街巷纵横,商铺林立,各地游客驻足拍照打卡,古韵与烟火气相融共生。

沿街淮扬美食香气诱人,必香居的蟹黄汤包更是一绝。包子外皮轻薄,圆滚滚、白嫩嫩,轻轻提起,金黄鲜美的汤汁在皮内轻轻晃动。汤包馅料选用肥腴鲜美的大闸蟹蟹黄与蟹肉调配,轻咬一口,鲜美的滋味在舌尖迸发,令人回味无穷。

街头随处可见扬大酸奶,口味多达三十余种,樱花、桂花、茉莉风味应有尽有。招牌茉莉酸奶最是动人,开盖瞬间,醇厚奶香裹挟清雅花香扑面而来,仿佛置身漫山茉莉花海。入口绵柔,唇齿间还能嚼到鲜嫩花瓣,清甜留香,久久不散。

这场扬州之旅,舌尖邂逅地道珍馐,眼眸邂逅千年文脉。美食藏着古城烟火,文物诉说运河过往,古韵与烟火交织相融。扬州这般温柔雅致,着实令人心生眷恋、流连忘返。

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风韵独特的古城

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