中国日报网
2026-07-09 22:20发布于北京中国日报中文网官方账号
甜度是蔗糖的一万倍，却不会带来控糖负担？从无糖饮料到儿童漱口水，“甜蛋白”正在重塑我们的日常。走进国家蛋白质科学研究（上海）设施，走进上海蛋白科学设施，听吴家睿主任解读合成生物学如何给普通人发“糖”。（记者：钟雨桐）