当前我市西瓜进入集中上市期，
整体供应充足，
价格呈季节性回落态势。
“这种情况是
全国主产区同步集中上市
与阶段性天气影响
共同作用的结果，
属于夏季水果市场的
正常季节性波动。”
市农业农村局相关负责人表示。
记者近两天走访产地、市场了解到，全市大棚西瓜已于5月初至6月初以约1.2-1.6元/斤价格售罄；小拱棚瓜于6月上中旬上市，精品瓜约0.60-0.70元/斤，一般瓜约0.45-0.65元/斤；春露地和蒜茬精品西瓜约0.4-0.45元/斤，一般瓜约0.2-0.3元/斤，部分尾瓜（小瓜）约0.1-0.2元/斤。据市农业农村局相关负责人介绍，麦垄套种西瓜已于近日上市，7月10日后大面积上市，预计价格将有所回升，精品瓜0.5-0.65元/斤，一般瓜0.3-0.4元/斤。品种方面，目前以有籽瓜（美都、龙卷风）为主，7月中下旬无籽瓜（翠宝5号、金花3号）将接续上市。
据了解，全国西瓜种植面积总体增加，5月下旬至6月河南、山东、安徽等主产区气温偏高，受5月份降雨影响我市部分春露地西瓜熟期推迟，山东等地部分西瓜熟期提前，主产区西瓜熟期重叠，6月下旬至7月上旬进入绝对供应高峰，短期市场货源激增。同时，桃子、李子等夏令水果同期大量上市，分散了消费者对西瓜的购买力，加剧了供大于求的局面。
我市西瓜常年种植面积60万亩左右，单产2.5吨，平均单价0.5元/斤，总产值15亿元，主要集中在通许县、尉氏县、祥符区以及城乡一体化示范区。主要品种有美都、龙卷风、8424、甜王等。其中早熟瓜10万亩左右，上市时间一般在5月初到6月中旬。中晚熟西瓜45-50万亩，上市时间为6月下旬到7月20日左右，品种以翠宝5号、金花3号、美都、龙卷风等为主。这些品种因其个大、产量高、抗逆性好，深受农民喜爱。种植模式上，早熟瓜一般采用拱棚、天地膜等形式，中晚熟瓜一般采用地膜覆盖，与小麦、辣椒、玉米等作物间作套种，可以多收一茬作物，起到稳粮保供增收的目的。
中晚熟西瓜集中上市也表明，在小麦稳产的基础上多收一茬优质西瓜，既稳住了“粮袋子”，又帮百姓鼓起了“钱袋子”，也为市民提供了质优价宜的时令水果。“尽管当前市场价格偏低，但得益于产量丰收和技术管理到位，瓜农总收益仍保持较高水平。”市农业农村局相关负责人说。
汴梁西瓜种植历史上千年，
素有
“汴梁西瓜甜到皮”的美誉。
近年来，开封西瓜推行标准化绿色种植，大力推广新兴品种，露地西瓜多采用间作套种模式，注重施用农家肥、饼肥，以蜜蜂授粉为主，果品质量安全有保障，让消费者吃得健康放心，且持有国家农产品地理标志，统一品质管控，公信力强，因此产业持续稳定发展，种植面积稳中有升，西瓜品质不断上升，社会认可度高，品牌效益日益显著。
由于大力推行“科研+家庭农场+农户”模式，示范推广膜下滴灌、病虫害绿色防控等先进技术，开封西瓜良种覆盖率高，具有产量稳、品质好，皮薄汁多、瓤沙脆甜等优点。再加上前两年市场行情看好，今年气候适宜，全市西瓜面积进一步增大、产量丰收，短时间内货源激增，远超市场消化能力，价格承压下行是难以避免的。
下一步，
我市西瓜
将在稳定种植面积基础上，
持续优化茬口与品种结构，
提升品质管控和品牌溢价能力，
推动西瓜产业高质量发展。
小编提醒
如何科学食用、存放西瓜？
这些事要注意
1.西瓜好吃勿贪多
西瓜饱腹感低，口感好，很容易多吃，食用时要注意控制量。如果吃了很多西瓜，可以适当减少主食的摄入。
2.特殊人群要注意
西瓜的含糖量一般在10%左右，糖尿病患者在血糖稳定的情况下，可以少量食用。如果肠道比较健康，适量吃一些冰镇西瓜不会有问题。如果本身肠道比较弱，吃太多凉的西瓜可能引起腹泻。
3.破损变质不宜食
西瓜切开前如果发现肉眼可见的破损、霉斑、腐烂等，不要食用。即使切掉腐烂部分，其他部分果肉也可能已经受到污染。
4.合理存放保安全
切开后的西瓜在常温下放置，建议不超过2小时。西瓜切开后如果一次吃不完，可以将暂时不食用的西瓜用保鲜膜包裹好，置于冰箱冷藏保存。冷藏时间最好不超过12小时，最长不超过24小时。再次食用前，建议将西瓜表面1厘米的果肉切掉丢弃。一些人吃冰镇西瓜后发生腹泻，很可能是因为切开后的西瓜存放时间过长。
转发提醒更多的人~