问AI · 自主选餐模式怎样兼顾口味多样性与营养均衡？
舌尖上的高明校园又有好消息！
新城一小、一中实验学校
今年秋季学期将开设自营食堂
这两所学校的食堂改造工程即将上线
预计暑假即可完工
届时将惠及共计7000名学生
此前，两所学校均采用第三方供餐模式。本次改造升级后，两所学校将全面切换为学校自营饭堂模式，从根源上优化校园供餐品质、把控食品安全、降低运营成本，实现全程规范化监管，全方位提升师生就餐体验。
其中，新城一小食堂升级改造后，一、二楼餐厅可同时容纳1200余名师生就餐，并科学规划了多个独立功能区域，实现食材入库、处理、储存、出餐全流程标准化、规范化。
一中实验学校的食堂改造后，可满足在校师生规模近4000人的用餐需求，并合理划分成就餐区、厨房区、食品加工区等区域。
食堂改为自营后，我区将在新城一小、一中实验学校落实校园AI智能膳食系统的使用，将食堂餐具统一配置、统一清洗消毒全覆盖的范围扩展至这两所学校。
同时，这两所学校将逐步推行自主选餐模式，根据学生需求定制特色菜品，丰富学生就餐选择，兼顾口味多样性与营养均衡。