体检建档+普法警示！陈集镇多举措从源头夯实食安根基

本次体检严格遵循食品从业人员健康检查规范，设置肝功能、胸透、肠道致病菌检测等必检项目，重点筛查痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核等有碍食品安全的传染性疾病。体检现场，参检人员在医务工作者引导下有序完成各项检查，工作人员同步核验身份信息，逐一登记造册，健全从业人员健康管理档案。其间，工作人员还向参检人员系统讲解了食品安全操作规范，涵盖食材采购贮存、加工制作、餐饮具消毒、备餐留样等关键环节，并结合典型案例，强调未取得健康证明或患有有碍食品安全疾病上岗的严重危害及法律后果，切实增强从业人员主体责任意识和法律意识。

体检合格者将由体检机构统一发放健康证明，从业人员须从业期间随身携带、亮证上岗。下一步，陈集镇将常态化落实食品从业人员年度体检和健康证到期预警机制，并加大对农村集体聚餐备案管理和食品摊贩登记管理的日常巡查力度，对未持证上岗或健康证过期人员依法依规处置，从源头筑牢食品安全防线，让群众吃得安心、吃得放心。