三江环绕凤巢山
六岸聚居福寿人
诗中所描绘的福地
正是广西桂林市永福县
“永福永福 永远幸福”
本期《百寿探秘》就将走进
这片浸润千年福寿文脉的土地
探寻藏于山水间的长寿奥秘
>>广西卫视《百寿探秘》6月23日（周二）21:40播出，解锁属于福寿之乡的百岁养生之道！
南北石刻
“福寿”双全
在永福
福与寿是有形状的
永福的福寿文化
一半刻在凤山之巅
一半藏在百寿岩中
南“福”北“寿”遥相呼应
构成了这座长寿之乡的
文化地标
S
N
◀
凤山“福”字石刻
▶
S
N
◀
百寿岩摩崖石刻
▶
《百寿探秘》与百寿镇
百寿岩坐落的乡镇名为百寿镇，单看名字便与《百寿探秘》栏目缘分满满！
本次福寿之旅要探访的第一位老人，就来自这个以寿为名的地方！
百寿镇石龙村
闲不下来的百岁奶奶
莫彩莲 100岁
“我干这点活（锯柴火），就当是在玩儿咯。”
“高能量女生”的一天
莫奶奶是个“闲不住”
她家旁边的山林中有不少枯木
正是做柴火的好原料
上山捡柴火就成了
闲不下来的莫奶奶的锻炼方式
对于母亲的这个“爱好”
儿子张大叔忍不住无奈“吐槽”
【莫奶奶的儿子】她不让我牵、不让我扶，有时身体好一个人来，还要拿刀拿锯子，把刀和锯子藏起来她还不乐意。所以我都不给她来这个山上，我都拿点柴回去给她。
山中林密路陡
碰到合适烧火的大根枯木
还需要儿子张大叔帮忙
73岁张大叔扛柴走山路健步如飞
编导自告奋勇帮忙却颤颤巍巍
扛回来的大根枯木
需要莫奶奶给它来个“二次加工”
于她而言
干农活一半是做事
一半是玩乐
常年劳作养出了她的强健体魄
“东方神果”的养生奥秘
饮食上莫奶奶偏爱清甜滋味
国家地理标志产品罗汉果
更是莫奶奶钟爱的养生好物
永福是“中国罗汉果之乡”
永福罗汉果品质优
口感好 营养价值高
加上药食同源的养生功效
被誉为“东方神果”
莫奶奶家早年便种植罗汉果
她也养成煮饮罗汉果茶的习惯
罗汉果清热润喉 泡水清甜
更适配山区环境
山野好菜火热开席！
莫奶奶身处自然 饮食天然
铁锅配大灶做出的山野美味
更是她的最爱
铁锅烧热
下入农家土鸭大火翻炒
鸭肉熟透下螺蛳猛火焖制
焖到鸭肉烂熟 螺味飘香
这道“螺蛳焖仔鸭”即可出锅
新鲜土鸡则需下锅爆炒
再加上当地特有的野生灵芝
和山泉水煮汤
别有一番风味
苏桥镇太平村
不显老的百岁“老吃家”
韦啟寿 104岁
“油炸鱼、油炸花生、油炸馍、油炸粑，饺子我也要吃油炸的。”
老辈子吃得这么带劲！？
韦爷爷家的餐桌上
菜品有那么亿点点“硬核”
韦爷爷觉得
不放那么多油炸得香香的
就没那么好吃
而他也没有什么特殊的降火秘方
或许这就是天赋异禀的“老吃家”体质吧
油炸食物香到上头，偶尔解馋没问题，顿顿炫可就伤身啦！韦爷爷的饮食习惯只适配他自己的体质，普通人别盲目照搬复刻，清淡均衡饮食才是长久养生之道！
药酒养生 节制有道
早年韦爷爷腿脚不舒服
孝顺的孙子为他找来了药酒方子调理
如今他常年用土人参 大血藤 五加皮等
多种草药泡制药酒
满满一桶有二十多种料
药酒虽好
韦爷爷觉很懂节制的道理
他强调：“一餐只喝一两
喝多了没什么好处
只会伤身罢了”
药酒养生效果因人而异，适量浅酌方可怡身养心，不建议盲目跟风饮用，养生需遵医嘱，贴合个人体质、科学有度。
家住“车景房”的快乐
韦爷爷的腿脚现在已经好到
能轻松爬家里的三层小楼
楼顶上到底有谁在呢？
那当然是美丽的风景啦！
韦爷爷家所在的太平村山尾屯
高铁穿村穿梭而过
开窗即见列车飞驰
妥妥的天然“车景房”
闲暇抬头时常能看见
飞往桂林机场的飞机掠过山头
百岁人生一路走过
韦爷爷亲眼见证日新月异的变迁
每每见此
都忍不住感慨时代发展之快
韦爷爷：现在的日子可以说比以前好上一万倍了。我的子子孙孙们都有家、有好日子过了，就是我百岁人生最开心的事。
更多精彩关注今天21:40
广西卫视《百寿探秘》