一瓶印着父亲生日的酒,藏着茅台最大的变革

问AI · 定制酒背后隐藏着怎样的供应链变革?

父亲节这天,多少人又想起父亲年轻时端起酒杯的样子,那个画面在记忆里放了很多年,直到自己也有了想要好好敬他一杯的年纪。今年,这份"看得见、买得到"的踏实感,不是凭空出现的,它来自茅台过去五个月持续推进的一场市场化改革——内部称之为"一路向C",即以消费者为中心,对产品体系、渠道生态、价格机制、供应链组织进行全链条重构。

最难的阶段已经走完

6月11日,贵州茅台2025年度股东大会在茅台镇召开,上千名股东"回家"。他们中很多人等的不是一句"今年增多少"的承诺,而是一个问题的答案:茅台还能当A股的价值锚吗?茅台集团党委书记、董事长陈华在现场给出了明确判断:"茅台市场最艰难的阶段已经走完。"这句话的分量,不在措辞,在基本面的支撑。

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把目光从情绪移到数据的坐标系里,茅台的底牌一目了然:毛利率常年保持在90%以上,净利率保持在50%以上,2025年资产负债率仅为16.4%,账面持有大量净现金,经营性现金流充沛。今年一季度,贵州茅台实现总营收547.03亿元,同比增长6.34%;归母净利润272.43亿元,同比增长1.47%。在行业整体承压的环境下,这份"微增"不是弱,而是韧——高基数之上,每一分增长都坚实。

更直接的信心来自股东回报。本次股东大会审议通过了2025年度利润分配方案:每股派发现金红利28.02423元(含税),加上已实施的中期分红,全年累计派现650.33亿元,占归母净利润的79%,刷新上市纪录。上市以来累计分红金额预计达到4011.46亿元。陈华还透露,注销式股份回购已开展两轮,未来将科学运用市值管理工具,保障市值管理工作的连续性、稳定性与可持续性。

6月下旬,这笔分红即将落地。对消费者而言,一家能持续把真金白银分给股东的企业,才有底气把服务做到消费者身边。信心从来不是喊出来的,而是用账本和分红一分一分分出来的。

六个切口同时打开,茅台这次是动真格的

信心是起点,改革是路径。"一路向C"不是挂在墙上的口号,而是覆盖价格、渠道、产品、研发、服务五个维度、贯穿整条产业链的系统性重构。茅台集团党委副书记、总经理王莉在股东会上说得很清楚:"本轮改革聚焦于以消费者为中心,重点是在供给侧形成与C端适配的能力。"

价格归位:让市场说话。今年以来,贵州茅台完成两轮提价:3月31日调整飞天茅台,500ml自营零售价从1499元提至1539元;5月16日再度出手,精品茅台从2299元调至2359元,生肖、陈年等系列同步跟进。这不是简单涨价,而是建立"随行就市、相对平稳"的动态价格机制——让价格回归供需逻辑,压缩黄牛炒作空间。陈华强调:"价格不能大起大落,要供需适配、量价平衡。"目前飞天茅台市场价稳定在1700元左右。消费者不再为虚高买单,经销商不再为价差焦虑,渠道库存回到了健康运转的区间。

渠道重构:从中间环节到服务触角。改革前,茅台的销售体系长期存在"价格双轨制",消费者想从靠谱渠道买到正价飞天并不容易。今年起,经销商和商超渠道相继实现随行就市、公开标价,线上线下逐步融合。针对生肖、精品、陈年等产品,茅台推出代售模式——消费者在门店扫码下单,经销商提供服务并获取5%服务费。王莉将这种关系定义为"各有优势、合作共赢的协同伙伴关系,是紧密相连的利益共同体"。自营渠道担当市场的"平衡器"和"稳定器",社会渠道担当"放大器"和"转化器"——渠道终于从层层加价的中间环节,变成了服务消费者的触角。

产品定制:一瓶酒也可以是心意。马年生肖茅台酒瓶盖加印了农历日期,消费者可以提前锁定父亲生日那天的专属编号。一瓶酒承载的不只是品牌价值,还有对家人的心意。这看似是生产细节的微调,实则是茅台从"大规模标准化生产"向"个性化情感消费品"迈出的关键一步。当一瓶酒开始回应人心,它卖的就不再是酒,而是一种情感连接。

研发转身:从供给驱动到需求牵引。陈华坦言:"以往新品研发以供给端为主导,落地周期长,容易脱离市场与消费者偏好。今后,我们将围绕消费者的审美取向、包装偏好、饮用场景等真实需求开展产品研发,从源头贴合市场。"当研发不再闭门造车,未来诞生的每一个新品,都将更贴近真实的消费需求。

服务升级:从卖酒到经营关系。"茅友嘉年华"活动已在广东、四川等地落地,全年全国累计举办相关活动5600场。陈华将其概括为"线上提效率、线下做服务"的渠道生态已然成型。从卖酒到服务,从交易到关系,茅台正在重新定义自己与消费者之间的距离。

数据打底:近亿用户构筑改革基础设施。截至5月31日,i茅台平台累计注册用户已达9615万人,今年以来新增约1667万人,平均月活约956万人,累计成交订单约713万单。这些数字的背后,是茅台第一次拥有了直达终端消费者的需求感知能力。消费偏好、购买频次、产品反馈,正在成为研发、生产和供应链决策的底层依据——"一路向C"能走多远,取决于这种感知能力转化成响应效率的速度。

父亲节的茅台不只是礼物,更是两代人坐下来喝一杯的理由

如果说前五个月的改革是"一路向C"的开局,那么本次股东会披露的中长期战略布局,则是茅台为穿越行业存量周期埋下的多重伏笔。

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陈华用一句话总结茅台"十五五"的方向:"以市场化转型为主抓手,尊重市场规律,厚植产业价值。"具体到行动上,除了"深耕主业、全面向C"之外,茅台还将从三个维度同步发力。

文化加数字化,让体验可感知。茅台计划推动文化表达从"单向输出"转向"双向共鸣",打造酒旅融合业态,将体验馆建成沉浸式互动阵地;以"文化出海"为前提,构建表达、产品、价格、渠道、合规、政策六大体系,稳步开拓海外市场;同时深入实施"智慧茅台2.0"建设,力争3到5年内实现业务流程全方位数字化。从一杯酒的触达到一种生活方式的共鸣,茅台正在把文化资产变成消费者可感知、可参与的体验——父亲节的茅台不只是礼物,更是两代人坐下来喝一杯的理由。

供应链柔性重构,让需求拉着生产走。这是"一路向C"最难也最关键的一步。王莉在股东会上明确,茅台将从市场需求感知、生产排产组织、物流配送调配、终端售后运维全链条优化升级,打造更高效、更柔性、更适配C端需求的全新供应链体系。过去,茅台的供应链以产能为中心运转,生产多少、市场就得消化多少;未来,它将以消费需求为驱动,让生产、物流、售后围绕终端反馈运转。当一瓶酒的旅程从"酒厂推给市场"变成"市场拉着酒厂走",茅台与消费者之间的距离,将不再只是渠道的远近,而是整条链路的响应速度。

ESG融入治理,让每一分钱花在离消费者更近的地方。坚持"共生、共享、共赢"理念,绿色发展上聚焦"水、能、气、声、固废"全域降碳;成果共享上,近年累计投入超100亿元用于生态、民生、文化等领域;现代治理上,优化治理结构,加强信息披露与投资者沟通。

我们期待的那个茅台,不是年报里的一组数字,不是股价图上的一根K线,而是一个愿意亲手把酒端到父亲面前的品牌。改革还在继续,但方向已经清晰。