6月18日，“一号公路 ‘粽’情漫享”——2026三水环两江一号公路端午文旅嘉年华暨粽子长桌宴活动在佛山三水白坭启幕。非遗美食、龙舟竞渡、文创市集、文艺晚会轮番上线，四天八大主题活动串联三水环两江一号公路白坭段文旅“珍珠”，吸引大批市民游客奔赴沉浸式民俗文化之旅。
观察这场全民欢聚的“台前幕后”，核心主角并非政府，而是一批扎根白坭镇的主理人和城市合伙人。他们不只是活动参与者，更是特色场景共建者、本土文旅内容创作者，为整场节庆活动注入鲜活创意与烟火人气。
环两江机遇之下，坐落在西江之畔的白坭镇，正探索培育主理人经济、推进“城市合伙人”机制，以此撬动先进制造业与现代服务业的深度融合，书写一份大湾区镇域经济高质量发展的鲜活样本。
端午文旅嘉年华启幕当日，百米长桌宴在西江院子人民中路铺开，八贤粽、禾秆冚珍珠等本土非遗美食依次上桌，古风巡游穿行其间。古戏台前晚会上演，文创市集人头攒动；水乡河道之上，龙舟竞渡鼓声震天。
这场活动的每一处场景，几乎都能看到主理人和合伙人的身影。长桌宴的甜品饮品出自主理人之手，非遗摊位由区民间艺术家协会等城市合伙人主导，文艺晚会有主理人们的倾情献演，就连龙舟赛也有主理人参与其中。
长桌宴上还有这样令人回味的一幕。博士领衔的科创企业代表、属地重点企业骨干、文旅创业者、城市合伙人、主理人等围坐畅谈，小小粽子成为打通产业人才与文旅人才的交流渠道。
这桌宴席并非古老传统，而是近三年来白坭镇为弘扬端午民俗、推动文旅融合精心烹制的一桌“非遗味”，如今升级为凝聚乡情、礼遇英才的“人才宴”。
这场嘉年华实则是白坭加快构建“国资搭台、主理人唱戏、合伙人聚力” 协同生态的一次集中展示。
这里所说的主理人特指本土特色创业者，他们以小众化、个性化的品牌调性，打造高辨识度的美学场景、精致产品；合伙人发挥各自资源优势，策划落地多元活动。两者相互融合、相互赋能，形成“1+1>2”的叠加效应。
紧抓环两江先行区建设机遇，白坭今年发布《支持主理人经济发展十条》《支持城市合伙人发展十五条》，以免租补贴、爆文奖励、链接订单、开放在地IP资源库等举措，吸引特色创业者扎根；另一方面，将企业、商协会、院校、村居等多元主体纳入发展大局，构建“政府搭台、合伙人唱戏、全社会参与”的共建共治共享格局。
目前，白坭镇已聚集超60位来自文创、餐饮、民宿等领域的主理人，三水环两江一号公路白坭段已成主理人经济集聚带；广东财经大学、佛山大学、三水区语言艺术协会等30余个团体，组成了白坭镇城市合伙人矩阵。
活动现场，白坭城市合伙人联动主理人推出“大礼包”。双方将在今年下半年送上150多场文旅活动，涵盖文艺晚会、非遗市集、体育赛事、惠民培训等十大类，实现“周周精彩、月月乐游、年年有戏”，持续激活农文旅商融合生态，让一号公路真正成为“全时可游”的文旅带，加速成为大湾区微度假首选地。
不在一线城市，却能让一批主理人“愿意来”且“留得住”，白坭镇的吸引力从何而来？拆解其引力公式，“三大硬红利”与“一个软闭环”跃然纸上。
一是充足多元的空间载体。作为全省乡村振兴示范镇，白坭镇经过多年深耕，系统梳理并沉淀出一批成熟可用的存量空间载体。旧粮仓、旧厂房、古村落民居等闲置资源经过微改造，恰好成为主理人钟爱的“有故事、低成本、可改造”的创作空间。白坭正加快建立“主理人空间资源库”，以实现载体信息动态更新与精准匹配。
二是扎实雄厚的产业底座。白坭镇近年来锚定新型电力装备产业赛道，目前聚龙湾新型电力装备产业园已引入34个项目，总投资超200亿元，汇聚南方电网、上海电气等链主企业。大批企业、产业工人扎根白坭，为主理人经济提供消费基本盘，以及产业联动发展的广阔空间。
三是成熟稳定的文旅流量。白坭历史悠久，宗祠文化、龙舟文化、孝善文化在此沉淀，白坭文创古镇早在2021年便入选全国特色小镇500强。连续多年深耕农文旅融合，白坭已拿下全省休闲农业与乡村旅游示范镇、省文化和旅游特色镇等多项荣誉称号，七彩花田、西江河鲜美食街、五人龙舟赛等文旅名片在大湾区已具知名度。现成的文旅底盘，为主理人开店带来天然的曝光流量和变现基础。
但真正让主理人“留下来”的，是一套软性赋能闭环。从免费开放公共空间支持主理人举办活动，到“反向选品”对接会帮主理人拿下国企和制造业龙头的B端订单，白坭构建起“培训赋能—内容创作—流量汇聚—消费转化—产业激活”的价值闭环。政府当好“催化剂”，激发市场主体的内生动力，让每个环节自然生长出商业逻辑。
“淼·今日煲糖水”是最鲜活的样本。2023年，三水人何淑贤入驻盘活后的西江院子1511，开出主打现煲广式手作糖水的小店，凭借实在出品与亲民定价揽获大量食客。“白坭这几年潜心发力文旅板块，政府在宣传推广、活动曝光等多方面给予很多扶持，给主理人们很大支撑。”何淑贤说。
入驻白坭的第二年，“淼·今日煲糖水”成功从“卖产品”走向“卖模式”，让一批创业者借力发展。其直营、加盟门店已突破30家，布局全国多地，更亮相广交会、获评年度最具投资价值连锁品牌。从一间小店到全国连锁品牌，勾勒出白坭主理人经济从萌芽到勃发的发展轨迹。
区镇联动同步推动主理人空间提质升级。“汀见书坊”成功入选2026年公共文化乡村新空间，融合汀见咖啡打造集阅读分享、轻音演艺、特色轻餐饮于一体的复合型公共文化空间，为主理人业态多元化升级树立标杆范本。
当“淼·今日煲糖水”们从单店走向全国，一个更大的构想也随之浮出水面——白坭不仅要聚主理人，更要打造主理人的总部。
活动现场，白坭第六批主理人集中亮相，三水环两江主理人总部经济首批项目签约落地，这标志着白坭主理人经济从“招门店”迈入“聚人才、育总部”的新阶段。
白坭打破传统“房东式”招商，以国资平台股权合作、收益分成等方式与主理人深度绑定，变“建完就走”为“长期陪跑”，为创业者提供场地、资金、流量、政策全链条支持，推动主理人品牌从“单店经营”向“品牌化、规模化”跃升。
“淼·今日煲糖水”将品牌总部落户白坭，依托西江小镇沃土辐射全国市场。白坭国资也将携手“淼·今日煲糖水”共同布局直播带货赛道，为镇域主理人总部经济树立标杆。主理人何淑贤在分享中亮出目标，“希望一年内发展成营收500万以上的规模文旅企业，全国门店突破100家，三年达到300家”。
放眼当下，“两业融合”成为各地争相探索的命题。白坭镇正在探索一条全新路径：以主理人经济为纽带，推动制造业与服务业在场景、设计上深度融合，实现“以产筑基、以文铸魂、以人兴业”，打造大湾区西江沿岸可复制、可推广的镇域经济发展样板。
佛山版“马尔代夫”建设项目是“两业融合”的典型实践。白坭镇正实施“佛山波子角共创计划”，由政府统筹核心物业，联合本土企业家共建共享定制化民宿，实行统一运营管理，将“三水好品”“佛山优品”“有家就有佛山造”等品牌应用场景落地佛山波子角驿站，打造文旅新场景，实现工业资源与文旅场景的双向赋能。
按照三年发展行动计划，白坭明确发展目标：打造一条产业集聚主轴、做强三大特色IP、建设六大产业集聚区、落地百个主理人与合伙人品牌、撬动千万级全网传播流量。
具体而言，以三水环两江一号公路白坭段为产业集聚轴，做强新型电力装备产业、做优西江左岸漫享小镇，分类推进聚龙湾电力装备产业园、佛山波子角驿站、桃源·三巷、佛山文创古镇、邻里中心、龙舟·潮集六大集聚区建设，三年累计培育100个以上城市合伙人与主理人品牌项目，全网曝光量超1000万。
从流量到留量、从“打卡”到刷卡、从单店到总部，三水环两江一号公路依托主理人经济实现价值持续跃迁。而属于白坭的镇域高质量发展新篇章，才刚刚开始。
来源：三水融媒记者何艳纯 通讯员丁健迪
编辑：三水融媒 刘文伟