从灵隐寺火到上海!东台里这家杭州素菜馆,连肉食爱好者都甘愿“为素排队”!

问AI · 从灵隐寺到上海,火爆背后的秘诀是什么?

来自杭州的素菜馆“排队王”

庆春朴门

开到新天地东里了!


图片


人均百元出头、

6块钱的芋头封神、

100+道菜盲点不踩雷……

这家从杭州灵隐寺火到上海的

米其林推荐素食餐厅

凭什么让肉食党也甘愿“吃素”?


图片


它是一家

主打中式、东南亚等融合口味的

精致素食连锁品牌,

餐厅不刻意模仿荤菜,

而是注重凸显食材本身的味道。


·


庆春朴门

整体是浅木奶油色搭配暖光,

装修带有宋式美学和日式侘寂风

窗外是新天地复古街景,

闹中取静,

随手一拍都是高级感。


图片


明档厨房干净敞亮,

座位之间用帘子隔开,

私密感拉满。


图片


在同类精致素食中性价比很高,

上海分店人均约110-160元。

菜品可以单点,

最便宜的桂花荔浦芋头

只要6元一份,

招牌黑松露炒饭为56元。


图片
图片
图片
图片
图片
图片
图片


庆春朴门的菜单有超过100款菜品,

融合中式八大菜系、

东南亚及西式风味。

不仿荤、不寡淡,

用食材本身的鲜味征服味蕾。


图片
图片


在同类素食餐厅

动辄人均两三百的背景下,

庆春朴门坚持平价策略。


图片
图片


它打破了“素食=寡淡”的刻板印象。

用融合菜的方式,

让家常食材焕发高级感。


图片


庆春朴门非常火爆,

建议尽量

在上午11:30前或下午5:00前到店,

能有效减少排队时间。


图片


💡 Tips:

  • 工作日傍晚五点多到,基本不用排队

  • 全程无葱姜蒜、少油,健康无负担

  • 适合约会、小聚、一人食、逛累了歇脚

  • 人均约100~120元,菜品小份可多点几个尝鲜


在新天地,

找一家环境舒服、菜品好吃还不贵的餐厅,

真的不容易。

庆春朴门(东台里店),

值得N刷


庆春朴门(新天地东台里店)


地址: 黄浦区吉安路111号新天地东台里商业中心B栋3层


营业时间: 10:30~21:00



记者 / 孙超慧

编辑 / 孙超慧

图片 / 小红书网友 @凯蒂一颗草莓糖 @Susu @元气桃桃 @粗糙白领等

转载请注明来自上海黄浦官方微信