阳东区新洲镇
中六村委会龙山村
今年种植的圆灰冬瓜迎来丰收
总产量约5万公斤
却因广东、广西冬瓜集中上市
供过于求
自4月成熟以来销路不畅
瓜农愁眉不展
当地村干部通过网络发布求助信息后,陆续有爱心企业联系采购。5月29日,阳春市友源农贸有限公司组织工作人员专程进村,一次性采购了1万公斤冬瓜,帮助瓜农缓解滞销压力。
5月29日上午10时许,记者驱车来到龙山村。烈日当空,气温高达33℃,村场空地上一片忙碌。村民韦日基一大早就到瓜田采摘圆灰冬瓜,等待提前约好的企业前来收购装车。记者看到,600多个冬瓜圆润饱满,整齐地码放在地面上。随着货车驶入村庄,该企业四五名员工一边帮忙搬瓜上车,一边架起手机进行网络直播,现场助农“卖瓜”。
“天还没亮就开始摘了。”韦日基擦了把汗说,清晨5时许,他就雇了5名工人下田,每人肩挑4个冬瓜、重约50公斤,从瓜田一步步走到村路,来回两百多米,一直忙到上午10时才把1万公斤冬瓜全部挑到大路边。看着一个个冬瓜顺利装车,这位愁眉多日的瓜农终于露出了笑容。
“助农是我们一直坚持的事,企业有责任为社会多尽一份力、多献一份爱。”阳春友源农贸有限公司市场经理关健元告诉记者,眼下天气炎热,冬瓜消暑正当时,采购这批冬瓜既能帮瓜农纾困,也能为商户、市民送去夏日福利。记者了解到,这批冬瓜运回阳春后将赠送给友源农贸市场的200多个商户,并免费派送给前来农贸市场买菜的市民。
龙山村村民小组长韦春丽
向记者介绍
龙山村种植各类瓜果已有20多年
当地不少农户以种植为生
今年村里共种了10多亩圆灰冬瓜
产量约5万公斤
往年冬瓜一成熟,一周内就有采购商进村大宗采购,但今年行情突变,进村的采购商稀稀落落,有时一次只收一两千公斤瓜。有瓜农卖了两个月才卖完。“冬瓜的收购价从最初2元/公斤一路跌到0.8元/公斤,如果不摘,瓜就只能烂在地里。”韦春丽语气中透着焦急。
面对冬瓜滞销,韦春丽也没有坐等。这段时间,不仅村里年轻人通过网络发布冬瓜滞销信息,她自己也四处打电话、发信息求助,积极寻找销路。最近一个星期,陆续有爱心企业联系农户采购冬瓜。“原本一个月都卖不动的瓜,最近一个星期卖掉了三四万公斤。”韦春丽告诉记者,目前龙山村仍有1.5万公斤圆灰冬瓜待售。她说,村民们只会俯首耕种,面对丰收的冬瓜却不懂推销,她十分感激社会各界伸出援手,共同助农渡过难关。
冬瓜不仅仅是
夏天应季的美味菜肴
也是一种常见的药食同源食材
在夏季食养中具有较高应用价值
《本草纲目》就记载
“冬瓜,全株可入药,
其性甘,微寒,无毒”
夏季气温高、出汗多
人体容易出现水分和电解质失衡
从而出现口渴、尿少的情况
冬瓜可补充人体
必需水分和电解质
还有助于缓解夏季湿热带来的不适感
作为一种药食同源的食材
冬瓜可以用来炒菜、煲汤或煮茶喝
既能保留营养
又契合药用价值
冬瓜薏米排骨汤
用冬瓜、排骨、薏米等炖煮
具有健脾祛湿、增食欲
清热解毒的功效
冬瓜茶
用干冬瓜皮煮水饮用
具有利水祛湿
解暑养颜的功效
清炒或清蒸冬瓜
适合内热烦渴
水肿体质的人群食用
尽管冬瓜非常适合夏季食用
但专家提醒
以下人群要慎食
或在医师药师指导下食用
脾胃虚寒、肺寒咳嗽
肾功能不全、肠胃不适者
月经期、寒性痛经者不宜多食
来源 | 阳江日报(记者/陈海涛)、浙大一院
图片 | 陈海涛
编辑 | 周雅
校对 | 颜振勇
审核 | 李宗君
终审 | 苏小琳
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