观点网讯：5月29日，国家市场监督管理总局会同教育部制定的《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定》宣布将于6月1日起正式施行。
该规定共32条，涵盖7个方面内容，针对幼儿膳食特点和幼儿园食品安全风险防控重点，作出了一系列严于一般校园食品安全管理的制度安排。
信息显示，新规明确幼儿园食材供应商近3年内不得发生食品安全事故或查实食品安全舆情事件，禁止从园外采购散装糕点、汉堡、三明治等食品，禁止采购、贮存、使用散装食用油和散装食盐；同时禁止制售冷荤类、冷加工糕点等高风险食品，原则上不得使用食品添加剂，每餐次食品成品需留样冷藏48小时以上。
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