东方网记者程琦5月28日报道：从三江源头的雪山牧场到浦江之畔的时尚商圈，一场跨越两千公里的“高原风味之旅”正式开启。今天下午，“昆仑菁萃 耀闪浦江”青海好物走进上海“五五购物节”活动在长宁龙之梦城市生活中心拉开帷幕。
现场，来自青海的40家优质企业带来了280余款高原臻品。这不仅是一场物产的盛宴，更标志着上海对口支援青海工作在“市场化”道路上迈出了坚实的一步。
高原好物对标“上海标准”
与以往侧重宣传的帮扶活动不同，本次活动引入了一个硬核机制——“青训计划”。
“青训”一词借用自体育领域，寓意通过系统化、标准化的训练，提升青海企业的“实战”能力。上海市商务委指导开展的这一计划，旨在解决高原产品进入上海大市场的“最后一公里”痛点。通过前期的实地走访、准入培训和品质把控，让青海厂商具备对接上海大型商超、精品超市的综合能力。
活动现场发布了两份重磅文件：《沪青消费帮扶产销对接季度报告》与《上海对口地区山海生态食品准入指南（青海版）》。前者通过12家典型渠道的数据交叉分析，为青海企业提供了精准的“市场地图”；后者则由联华、大润发、叮咚买菜等16家渠道共同编制，为青海产品进沪提供了清晰的“导航图”。
“这牦牛肉粽子里不光有高原的鲜，还有上海老字号的巧。”在推介环节，上海家喻户晓的笑星周益伦（《老娘舅》康大海饰演者）与青海知名主持人王雪搭档，将高原风物讲出了浓浓的烟火气。
两人重点推荐了几款“青沪联姻”的跨界爆款，一个是五芳斋牦牛肉粽， 中华老字号与果洛企业的合作结晶，将牦牛肉与青稞入馅，是传统匠心与高原食材的完美交融。还有牦牛肉丸， 借鉴潮汕手工工艺，口感Q弹且富含高蛋白，目前已成功出口香港。以及牦尊膏，曾被视为“边角料”的牦牛皮骨，如今被研发为高价值的营养品，实现了整头牛的价值最大化。
此外，龙羊峡三文鱼、柴达木藜麦、高原老酸奶等特色产品也悉数亮相，向申城市民展示了青海作为“绿色有机农畜产品输出地”的硬实力。
接力点亮“果洛湿地”画卷
启动仪式上，一场别出心裁的“接力盖章”将氛围推向高潮。来自沪青两地的嘉宾依次登台，在一张巨型打卡片上套印出一幅生动的“果洛尼多湿地”画卷。
随着棕褐山脉、碧蓝湖泊、雪豹与黑颈鹤逐一呈现，这份由多方协力“点亮”的艺术品，寓意着援青工作如同作画，需要久久为功、层层叠加。这套印章也将成为市集期间消费者的集章工具，以复用理念传递青海的生态环保精神。
从“展台展示”走向“货架常态”
据悉，本次青海好物系列活动将持续至6月30日。除了5月28日至31日在龙之梦举办的市集外，还将通过“1+N”模式在世纪联华中环店及各大线上平台同步促销。
6月1日至3日，活动还将走进上海出版印刷高等专科学校（奉贤校区），通过校园市集培养年轻一代对高原有机产品的认知。
从“中华水塔”到“上海家庭”，通过中通专业冷链的全程保驾护航，青海好物正以前所未有的速度“游”向申城餐桌。上海消费帮扶联盟表示，未来将继续依托“青训计划”，构建“培育—验证—输出”的闭环，让更多高原净土的自然馈赠在上海实现市场化、长效化的健康发展。