遵义朝天椒地道中国辣
为进一步擦亮“遵义朝天椒”金字招牌，推进品牌建设项目落地见效，由遵义市农业农村局牵头，联合遵义供销集团组织，最黔线、新佳裕、贵三红、红满坡等相关辣椒企业，以及王茂才包浆豆腐、梁宴、遵义市辣椒行业协会共同组成代表团，于5月25日-27日正式亮相在山东青岛举行的2026第四届辣椒及调味料交易展览会。
开展首日，遵义展团便凭借超高人气成为全场焦点。展位前人潮涌动、洽谈不断，首日客流量超出预期，尽显红火“遵义热度”！
现场直击——首日爆满，凭什么？
“一早就开始排队，试吃的样品不到中午便已全部清空。”这是遵义展区最真实的写照。上午9点开馆后，遵义供销集团、最黔线、新佳裕、贵三红、红满坡等7家企业的展位前，前来咨询、品鉴、洽谈的采购商与食客接踵而至。依托遵义朝天椒制作的辣椒酱、香酥椒、即食调味品等产品，吸引了大批食客驻足品尝。不少人尝完后连连称赞“太香了”，现场主动对接洽谈合作！
除了辣椒产品，遵义展团还现场制作了小叶黄粑、酸汤火锅、爆浆小豆腐、糟辣炒肉四道地道的贵州风味美食。热气腾腾的酸汤火锅开胃醇厚，爆浆小豆腐外焦里嫩，糟辣炒肉咸香浓郁，小叶黄粑软糯清甜。这些美食，引得采购商和食客排队尝鲜，好评不断。
品牌力量——遵义朝天椒，“圈粉”无数！
爆满的人气背后，是“遵义朝天椒”产品实力与品牌影响力的集中释放。本次参展，7家企业带去了各自的“拳头产品”：
贵三红、红满坡展示了从传统油辣椒到新型发酵辣椒酱的全系列矩阵；
最黔线、梁宴主打特色黔菜，尽显贵州酸辣交融的独特风味；
赤水包浆豆腐现场制作，搭配特色辣椒调料包裹的豆制品香气四溢；
新佳裕、遵义供销电商不仅展示了干椒、泡椒等优质原料，还亮相了适配新零售的品牌包装。
据统计，遵义展团首日累计接待专业采购商及观展人员超6000人次，达成初步合作意向80余项。企业代表纷纷表示：“青岛展既是拓展销路的平台，也是展示品牌的窗口。我们要让海内外客商知晓——好辣椒，在遵义；遵义朝天椒，就是行业标杆。”
未来展望——从开门红，奔向全年红
此次组团赴青岛参展，是“遵义朝天椒”品牌全国化推广战略的重要一环。在接下来的展期里，遵义企业代表团将继续以最优质的产品迎接八方来客。诚邀广大客商、美食爱好者走进遵义展区，品地道黔味，共谋“红火”事业！