【来源:榆林疾控中心】
1200kcal食谱
早餐
煮玉米(一棒玉米)
杂粮粥(赤小豆10g,小米10g,大米10g)
煮鸡蛋(鸡蛋1个)
凉拌木耳胡萝卜丝(胡萝卜100g,干木耳10g)
加餐
低脂羊奶(250ml)
中餐
杂粮饭(大米25g,薏苡仁25g,紫米25g)
猪肉白菜豆腐炖粉条(干粉条25g,北豆腐50g,猪后腿肉35g,白菜200g)
香菇炒青菜(小青菜100g,鲜香菇20g)
加餐
橘子(200g)
腰果仁(10g)
晚餐
清炒芹菜(芹菜100g)
羊肉汤(羊瘦肉25g,面粉15g,小葱5g,生姜2g,花椒1g)
油、盐全天总用量:植物油12g,盐<5g
1400kcal食谱
早餐
杂粮花卷(面粉25g,玉米面粉25g)
鸡蛋羹(鸡蛋1个)
小葱拌豆腐(嫩豆腐50g,香葱20g)
加餐
低脂酸奶(100g)
中餐
糙米饭(糙米35g,大米40g)
红烧牛肉(牛瘦肉60g,胡萝卜100g,土豆100g,生姜2g)
芹菜腐竹炒肉(芹菜100g,干腐竹20g,猪瘦肉50g)
加餐
苹果(200g)
晚餐
莜麦汤面(莜麦面粉50g)
凉拌三丝(胡萝卜100g,湿海带丝10g,干豆腐皮30g)
油、盐全天总用量:植物油12g,盐<5g
1600kcal食谱
早餐
菜包子(面粉50g,莲花白50g,柿子椒50g)
煮鸡蛋(鸡蛋1个)
无糖豆浆(200ml)
加餐
巴旦木仁(10g)
中餐
杂粮馒头(面粉35g,玉米面粉40g)
虾仁菜团子(小青菜100g,冻虾仁75g)
素炒油菜腐竹(油菜100g,干腐竹40g)
卤鸡腿(去皮鸡腿25g,生姜5g,橘皮5g,肉桂5g)
加餐
苹果(200g)
低脂牛奶(250ml)
晚餐
菠菜肉丝面(菠菜100g,荞麦面粉25g,猪瘦肉25g)
炒豆芽(黄豆芽100g)
油、盐全天总用量:植物油12g,盐<5g
来源:健康中国
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