问AI · 城市潮玩派对如何让非遗美食吸引年轻人?
5月22日至24日(周五至周日),一场“城市潮玩野餐派对”在北京朝阳公园万人广场开启。
美食摊位前排起了长队。现场既有来自淮安、扬州、泉州、顺德、潮州五大“美食之都”以及北京、山东、安徽、陕西等地的65项非遗美食集中展销,又有米其林、黑珍珠等品质餐厅带来高品质美食体验,还有非遗技艺现场展演,为市民、游客带来一场风味十足的非遗美食盛宴。
传承人展示制作技艺。万人广场上,65项特色非遗美食集中亮相,还有传承人现场煎炸烹煮复刻当地人的生活场景,风味独特的非遗小吃带着满满烟火气息,让北京市民游客在家门口饱览各地风味。
胶东花饽饽的展示摊位。
泉州浮粿展示摊位。
市民在富春茶点摊位拍照。
文/北京青年报记者 赵婷婷
摄影/北京青年报记者 魏彤
编辑/李涛