外卖新规公布！这些红线碰不得！6月1日起实施

针对商户乱象，《规定》细化经营要求，让“不见面”也有硬约束↓↓↓

要求外卖网店名称与实体招牌名称一致，主页面显著展示经营资质、实体门面照片、实际地址等信息；新增“无堂食”标识要求，让消费者一目了然。

倡导外卖商家实施“互联网+明厨亮灶”，并在主页面显著位置设置“明厨亮灶”链接标识，向社会公开餐饮食品加工制作过程；相关视频信息至少保存14日，方便监管核查。

针对餐饮加工配送环节的风险，《规定》设立了更为具体明确的行为边界↓↓↓

明确不得在加工操作区外加工制作食品，不得将订单委托其他食品经营者加工制作，杜绝“后厨外包”隐患。

要求使用符合安全标准的容器材料对餐品进行包装、封口，并保证封口开启后无法复原，降低配送污染风险。

无论商家自行配送还是委托配送，都必须对配送人员进行食品安全培训与管理，倡导配送员作为社会监督员发现问题及时举报。

针对网络餐饮跨地域经营带来的监管挑战，《规定》创新监管模式，打通执法堵点↓↓↓

外卖平台违法行为原则上由住所地市场监管部门管辖，但违法行为发生地的省级市场监管部门也可管辖。

要求各地市场监管部门加强跨区域协作，做好线索通报、调查取证与问题处置。

外卖平台需每半年向省级市场监管部门报送商户信息。市场监管部门依法开展监管执法活动，可以要求外卖平台提供相关视频信息。

《规定》还大幅提升了对违法行为的处罚力度↓↓↓

商户使用虚假资质入网，最高可罚20万元；外卖平台违规情节严重的，最高可罚10万元。

对故意违法、性质恶劣、造成严重后果的，可对企业主要负责人等处以其上一年度从本单位取得收入一至十倍罚款。