近日，有媒体曝光“福建漳州多家杨梅收购点存在违规浸泡防腐剂、滥用三无超甜添加剂”。据悉，这些“泡药杨梅”发往了浙江、上海等地。引发消费者担忧：市场上的杨梅，还能放心吃吗？
浙江既是杨梅消费大省，也是全国知名的杨梅产地。眼下，本地杨梅即将集中上市。5月21日，记者走访调查了杭州、宁波、台州等地，从零售终端、批发市场，到产地田间，看这场信任危机之下，浙产杨梅如何破局。
5月21日一早，记者来到杭州东新市集，霍老板的杨梅摊前顾客明显减少。他的杨梅来自云南，售价28元一斤，但“新闻一出来，就没人敢买了”。
大勇果业的销量同样艰难。店里标价68元一篮（两斤）的东魁杨梅，一些果子已经开始腐烂。
大勇果业在店门口最显眼的位置摆放着杨梅 记者 戴凯霖 摄
盒马NB店的杨梅同样在打折。荸荠杨梅450克装卖19.9元，东魁杨梅450克装24.9元。
盒马NB店内的杨梅8折出售
杭州勾庄水果批发市场杨梅销量、价格均受到影响 记者 陈天怀 摄
据了解，杭州批发市场目前已无福建杨梅货源在售，眼下市场上在售的杨梅，绝大多数并非浙江本地所产。
杭州批发市场上的云南杨梅 记者 廖君琳 摄
那么，浙江本地杨梅安不安全？
记者从浙江省农业农村厅获悉，截至5月17日，台州、温州、宁波、丽水、金华五个重点产区已完成首轮巡查，暂未发现浙江产地杨梅存在类似福建的违规添加行为。
浙江杨梅主产区也纷纷加紧了品质把控和安全监测。
据了解，台州仙居已联动“浙农码”“浙食链”，给杨梅颁发专属“身份证”。消费者扫码即可查看种植地块、农户信息、采摘日期、检测报告。20个乡镇街道均配备溯源码打印设备，103家规模化经营主体实现赋码全覆盖，散户果农刷脸开具合格证明。
5月17日，宁波市农业农村局工作人员走进慈溪、余姚等杨梅主产区的多个基地，对大棚杨梅和露天杨梅分别进行抽样检测。慈溪市农业农村局计划于5月20日至6月18日本地杨梅上市期组织各类抽检超1500批次。截至目前，慈溪地产杨梅抽检合格率为100%。
“我们露天杨梅目前还是青果，挂满枝头，处于筛果阶段，直到6月初本地杨梅才会陆续成熟上市。”位于宁波慈溪市横河镇的梅园村的语桉杨梅农场负责人戚湖涛告诉记者，当地杨梅每年6月5日左右才陆续上市。
“我们家从爷爷辈就开始种植杨梅树，家里女儿从小吃到大，杨梅客户大多是十几年的老主顾，以余慈和宁波其他地区的老客为主。”他介绍，对于部分全国各地的线上客户，农场也会在杨梅上市前预约快递，在采摘当天通过真空包装、冷链空运发出。
戚湖涛女儿 受访者供图
为了让消费者安心，戚湖涛表示，自2024年开始，每年自家杨梅会在杨梅微微泛红时，由本地的专业检测机构上山随机抽样做农残检测，并在上市前公布检测报告。
绍兴柯桥的首批“湖塘红”杨梅已于5月20日开摘。当地街道签约的第三方检测机构专门上门抽样，结果显示多项农残指标均为阴性，完全符合国家标准。诸暨市市场监管局则在农批市场、水果店等重点场所开展杨梅专项检查，截至5月20日累计快检19批次、45项次，结果全部合格。
上虞区农业农村局工作人员对正处于生长期的杨梅开展农产品质量安全专项检测 图源上虞发布
那么，消费者如何辨别杨梅是否“泡过药水”？中国农业技术推广协会杨梅产业促进分会会长戚行江给出了几个实用建议。
选购杨梅时，应优先挑选果面干燥、颜色自然、果粒饱满的果实。同时，新鲜的杨梅闻起来应有天然果香，手感上软硬适中为最佳。“如果泡过甜味剂，可能表面甜，里面还是酸涩的，而且杨梅的保存性也会受到影响变差。
专家同时提醒，杨梅买回家后，可用淡盐水浸泡10-15分钟，既能去除杂质，也能让可能存在的果蝇幼虫浮出，这是杨梅天然的特性，并不代表它不安全。
据了解，随着浙江本地杨梅陆续上市，各地农业农村、市场监管部门将进一步加大抽检频次和覆盖面，除农药残留外，还将防腐剂和甜味剂纳入必检项目，确保消费者“舌尖上的安全”。
记者 廖君琳 陈天怀 陈雷 戴凯霖 陈卓妤 李心怡 陈醉