在如皋市下原镇，一份关于“甜”的期待，正悄然生长。去年圈粉无数的“如皋富硒小香薯”，今年4月已开启移栽，比去年提前两个月，不用等深秋，就能早早解锁这份软糯香甜。
从田间地头到全国消费者的心坎，这颗富硒小香薯，正以惊人的速度“种”出一条乡村振兴的甜蜜路径。这不仅是一颗小香薯的成长故事，更是一幅产业兴、村民富、乡村美的生动图景。
图源 如皋发布
科技赋能抢先机，智慧田里育出“金元宝”
4月份，下原镇便开启薯苗移栽工作，较去年提前整整两个月。走进下原镇陈桥村小香薯种植基地，一幅初夏农耕画卷徐徐展开。田间地头一片热火朝天，农户们分工协作、配合默契。起垄、覆膜、搬苗、插苗、盖土……整套工序行云流水，动作娴熟利落。双手起落间，一株株鲜活健壮的薯苗稳稳扎根松软肥沃的富硒土壤，焕发勃勃生机。截至目前，陈桥村已完成30余亩富硒小香薯种植。
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“薯苗平栽要控制好株距和行距，栽后及时浇定根水，才能提高成活率；每条垄都要仔细检查，确保后期田间排水顺畅……”田间地头，下原镇农技部门的工作人员全程驻守，用科学化、精细化的指导，为小香薯的品质保驾护航，让每一株薯苗都能在沃土中茁壮成长。
相较于往年，今年下原镇小香薯种植亮点满满，科技赋能+农户智慧双向加持，解锁绿色高效种植新模式。
不同于传统地膜，今年采用的全生物降解地膜，不仅能有效保温、保墒、抑制杂草，还能在自然环境中逐步降解，不污染土壤，真正实现了绿色种植；村民们自制的移栽“神器”——两根小铁丝，一戳一塞，轻松捅破地膜，精准控制深度和角度，大大减轻了劳作强度；
同时，用犁在垄间来回耕一趟，耕出的泥土正好覆盖垄边，防止地膜被风吹飞，既省去了人工覆土的麻烦，又提升了覆膜的效率和安全性。每一株薯苗都在沃土中稳稳扎根，焕发勃勃生机。
跨省协作强链条，富硒地里长出“致富薯”
如皋是世界长寿乡，下原镇是锌、锗、硒等多种微量元素的叠加区之一，富含硒元素的“黄金土壤”、疏松透气的“天然温床”，是为小香薯量身定制的“豪华别墅”。
“乡村要振兴，必须跳出‘有什么种什么’的传统思维，敢于引进新产业、新模式。”下原镇农村工作和社会事业发展办公室主任刘丽说，“经过多次考察后，我们最终决定结合本地富硒土壤优势发展小香薯产业。”2025年，下原镇打破惯性，从浙江临安引进天目山小香薯。
为了更好推进小香薯产业，下原镇组织4个村（社区）合作社和民营企业江苏源味农业科技有限公司共同合作成立强村公司，创新打造“公司+合作社+基地+农户”模式，通过强村公司统一流转土地、提供技术指导、对接市场销售，让村民“零风险”参与种植。
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“种苗+技术+土地”的跨省协作模式，让天目山小香薯在下原镇扎下了根。依托富硒土地，致力打造“如皋富硒小香薯”品牌，同时借助利润分配机制，赋能强村公司，让更多村居分享产业红利。
在强村公司的统筹下，鲜薯分拣厂高效运转，选果机将小香薯分成小果、中果、大果三个等级。小果被餐饮企业老乡鸡的供应链全部订完，大果则用于加工红薯条。下原镇还将建设深加工生产线，开发薯干、薯粉等高附加值产品，逐步形成集种植、加工、销售于一体的全产业链。
百名主播云端吆喝，“小香薯”闯出大市场
“家人们看过来！”主播们带着满腔热情开启“直播模式”，他们或蹲在田埂上，或与农户互动，让网友直观感受下原镇农产品的原生态魅力。农民们手脚麻利地分拣装筐，此起彼伏的吆喝成了田间最鲜活的声响。这是“百名主播下田实践活动暨如皋富硒小香薯丰收节”的现场，也是下原镇为乡村振兴注入云端动力的生动缩影。
富硒小香薯借助电商的东风，真正成为强村富民的“聚宝盆”。
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为了避免“丰产不增收”，下原镇提前布局，打造“原野之声·一村一主播”计划，通过电商直播拓宽销路。活动现场，本地直播达人吴苏农与百名主播分享农产品带货经验。
依托电商直播搭建的桥梁，种植基地和多家公司达成深度合作，打通了从“田间地头”到“消费终端”的供需链路。第一年上市的下原小香薯，已经走出乡村、走向全国。
“整个市场有70%的薯类需求量，完全不愁销。”江苏源味农业科技有限公司总经理吴战梅信心满满。曾在杭州电商领域深耕多年的她，积累了丰富的直播带货经验和产业运营思路。如今，她将这些宝贵的带货经验带回家乡，通过“实业+互联网”的模式，成功孵化了50多个农产品品牌，让乡村好物走出田间地头，让城市的居民在家门口就能品尝到“第一手”的农村好味。
“土特产是乡村振兴‘富矿’，越挖越有、越挖越多。”下原镇党委书记申燃说。在下原镇，乡村振兴的“薯”光，正照亮越来越多村庄的共富之路。
文/郭依娜
资料来源：如皋发布 新华日报 南通日报 福地下驾原 如皋统战