5月23日
滇超联赛战火重燃
西双版纳队主场迎战保山队
绿茵场上的呐喊与汗水是热血
而距赛场不远的勐腊县象明彝族乡
另一种“盛宴”正静候八方来客
那里
茶不是泡在盖碗里的
而是焖在饭里
包在肉里、煎在蛋里
甚至藏进一碟腐乳酱里
茶叶焖饭
茶香与米香的温柔相拥
用茶水代替清水焖煮米饭
揭开锅盖的瞬间
米香与茶香一同升腾
米饭粒粒分明
染上淡淡的茶色
入口软糯中带着一缕清幽回甘
最朴素的主食
吃出了古茶山的韵味
茶叶包烧
芭蕉叶里的茶叶秘境
鲜嫩茶叶与
肉馅一同包入芭蕉叶
芭蕉叶锁住水分
茶叶的清香与肉香
在热力中充分交融
剥开焦黄的叶片
热气裹挟着茶香扑面而来
一口下去鲜嫩多汁
是象明人餐桌上最接地气的“茶味”
茶叶煎蛋
家常美味中的茶香惊喜
新鲜茶叶切碎
敲入土鸡蛋
加少许盐搅拌均匀
热锅起油，蛋液入锅
小火煎至两面金黄
外表酥脆，内里嫩滑
茶香与蛋香完美交融
每一口都仿佛置身云雾缭绕的古茶园
茶叶糯佑干巴
茶香与肉香的完美碰撞
“糯佑”是当地
特殊腌制的竹笋
精选上等牛干巴
与茶叶一同慢火炖煮
茶叶和“糯佑”的清香和酸爽
渗入干巴的每一丝纹理
干巴软糯有嚼劲
茶香去腻提鲜
咸香与茶香在口中交织
越嚼越有味
茶叶蘸卤腐酱
点睛之笔的茶香蘸料
看似简单的一道蘸料
却是茶叶宴的点睛之笔
取当地自制卤腐酱
撒上烘焙过的茶叶碎
茶香与卤腐的咸鲜碰撞
无论是蘸米饭、配干巴、佐包烧
还是蘸新鲜的蔬菜
都别有一番风味
茶山常在
茶香常伴
在象明
每一片茶叶都有自己的故事
有的在杯中沉浮
有的在锅里起舞
来象明
看云海、走古道
尝一桌茶叶宴
你会发现
原来一片叶子
真的可以百般滋味
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来源：勐腊县融媒体中心综合
编 辑：吕清烨
责 编：林 蔚
终 审：林 鹏
监 制：王 敏