越南中文社5月15日报道，今年4月，汉堡王在进入越南市场十多年后正式关闭了其所有河内门店，而中国饮料连锁品牌蜜雪冰城在经历多年东南亚地区的激进扩张后，也开始减少在越南的门店数量。
这些举措反映出越南零售及餐饮行业正在经历更广泛的转变——在消费者需求放缓、运营成本上升和竞争加剧的背景下，国内企业和国际连锁加盟品牌都在缩减扩张计划。
据越南经济研究院院长黎维平博士称，连锁加盟模式遵循自然的市场选择机制，运营能力强的企业继续增长，而较弱的运营商则逐渐退出市场。
“有足够能力的企业留在游戏中，无法适应的企业就会退出。”黎维平表示。他还指出，门店关闭并不一定意味着品牌离开越南，而是一个自然的筛选过程，旨在提高剩余门店的质量和效率。
汉堡王于2012年通过Imex Pan Pacific集团的加盟合作进入越南，近年来多次缩减其门店网络。位于讲武、中和和春妙的门店关闭后，该品牌目前主要出现在胡志明市和机场门店。
与此同时，蜜雪冰城在经历数年的快速增长后，也进入了一个新的重组阶段。
根据其2025年年度报告，蜜雪冰城的国际门店网络去年减少了约428家，尽管该公司继续向美国、哈萨克斯坦等新市场扩张。门店减少主要集中在成熟的东南亚市场，包括越南和印度尼西亚，公司作为更广泛重组战略的一部分，开始关闭表现不佳的门店。
这一转变标志着该地区增长最快的连锁加盟品牌之一发生了显著变化。蜜雪冰城不再优先考虑门店数量，而是越来越注重运营效率和门店生产力。
公司加速从较小的售货亭向更大规模的门店转型，这些门店采用升级的布局和改善的客户体验。报告称，2025年下半年在越南和印度尼西亚开设的新店平均收入比之前的模式高出约1.7倍，而现有门店的收入同比增长近18%。
这些调整凸显了越南消费者市场在疫情后经历了数年的快速扩张后，竞争日益激烈。
据财政部下属国家统计局统计，2026年前四个月约有10.89万家企业退出市场，平均每月超过2.7万家企业退出。
其中7.22万家企业暂停运营，经济学家称之为“防御性收缩”策略，旨在保存资本、减少亏损，同时等待更强劲的复苏信号。
与此同时，从暂停运营到完全解散的企业数量不断增加，表明许多企业的韧性在经历数年的经济不确定性后已显著削弱。
据越南工商会称，中小企业占全国企业总数的97%以上，但大多数仍是微型企业，财务能力有限，抵御市场波动的能力相对较弱。
越南工商会的调查显示，许多企业仍严重依赖短期现金流，缺乏足够的财务储备和长期风险管理策略。随着收入下降或运营成本上升，流动性压力迅速出现。
与此同时，数字化转型加速给小型企业带来了额外负担。许多企业在技术升级上投入了大量资金，但生产力或竞争力并未相应提高。
尽管企业关闭和重组活动增多，但分析人士指出，更广泛的经济图景仍比总体数据最初显示的要平衡。
今年前四个月，超过11.94万家企业新成立或恢复运营，超过了市场退出企业的数量。许多新成立的企业集中在电子商务、数字服务、绿色经济项目和技术驱动平台等高增长领域。
副教授吴志龙将近期企业退出增加描述为必要的市场筛选过程的一部分。
吴志龙表示，许多在信贷宽松、流动性充裕时期成立的企业缺乏强大的治理基础或真正的竞争优势。随着市场条件收紧、资本成本上升，较弱的企业不可避免地被淘汰。
“这是市场经济的严酷但必要的筛选过程，”吴志龙说，“经济需要一批更具韧性和运营能力的企业作为更强大的基础。”
（编译：Cici；审校：Suki；来源：越南中文社yuenan.com）