尼勒克:聚焦网络订餐 筑牢食安防线

问AI · 群众投票如何提升抽检的针对性?

5月12日,新疆尼勒克县市场监督管理局联合第三方专业检测机构,开展网络点餐“你点我检”专项行动,以群众投票选出来的商家为抽检重点,通过线上点单抽样的方式,排查外卖食品安全隐患,切实守护群众“舌尖上的安全”。

行动中,在执法人员全程监督下,第三方抽样人员通过主流外卖平台,严格模拟普通消费者点餐流程完成线上下单,重点针对早餐、小吃、奶茶等销量大、流通快的餐品开展抽样。待餐品送达指定地点后,抽样人员现场完成样品核对、分装、称重、编号登记,全程同步录像留痕,所有抽检样品将按规范密封,统一送往乌鲁木齐市食品检验检测中心开展全项目检测。

新疆华博检测技术有限公司抽样工作人员李高伟说:“这次‘你点我检’专项行动,我们完全模拟群众真实点餐流程,全程线上下单、无接触取餐。重点查快餐、小吃这些销量大、大家常点的品类,检测结束后,发现有问题第一时间上报市场局及时处置,确保抽样过程规范、样品真实有效。”

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新疆华博检测技术有限公司抽样工作人员进行抽样检测 (杨进滨 摄)

此次专项行动共完成各类餐品抽样8批次,所有样品均已按标准规范封装完毕。近年来,尼勒克县持续紧盯网络餐饮领域食品安全风险,聚焦线上点餐监管、外卖平台合规运营、经营主体责任落实等关键环节,以“你点我检”民生行动为抓手,结合日常巡查、专项整治等工作,不断规范网络餐饮经营秩序,稳步提升全县网络餐饮食品安全监管质效。

尼勒克县市场监督管理局食品安全监管科干部兰婷说:“开展此次‘你点我检’专项行动,旨在畅通群众参与渠道,后期如果有检测不合格的食品,我局将依法进行查处并进行政府网站公示,切实压实商家食品安全主体责任。下一步,我们将常态化开展线上点餐抽检工作,持续强化网络餐饮全链条监管,全力保障人民群众饮食安全。”(来源:尼勒克县融媒体中心)