今年5月15日是全国第33个“防治碘缺乏病日”，主题为“‘碘’亮健康 普惠民生”。碘是维系人体健康不可或缺的重要微量元素，碘对人体有多关键？日常生活中关于补碘、防碘缺乏的常见知识和误区你都了解吗？下面，小编就带大家一起来“涨知识”，读懂碘缺乏常识，厘清认知误区。
什么是碘缺乏？
碘是人体合成甲状腺激素的重要原料，甲状腺每天都需要碘合成甲状腺激素。在碘摄入停止的情况下，体内储备的碘仅够维持2～3个月。人体的碘完全依赖自然环境供应，一旦缺乏，就会造成甲状腺激素合成不足，导致一些临床或亚临床症状，如：无力、精力（体力和脑力）不足、精神不集中、易疲劳、工作效率下降等。
碘缺乏有哪些主要危害？
如出现颈部肿大、身材矮小、智力低下、生长迟缓、疲劳无力、怕冷、少汗、体温偏低、记忆力减退、反应迟钝、性欲减退、精神抑郁等症状，可能是碘缺乏病或甲状腺功能减退症的表现，应及时就医检查。
专家提醒，婴幼儿、儿童、妊娠期妇女、哺乳妇女等是预防碘缺乏病的重点人群。充足的碘营养对儿童智力发育至关重要，在胎儿期和婴幼儿期缺碘，会影响大脑正常发育，造成地方性克汀病、听力障碍、智力损伤等，因此妊娠期妇女和哺乳妇女需要及时补充足量的碘。儿童和青少年处在生长发育关键时期，碘缺乏会对生长发育包括智力发育和体格发育造成损害。
如何科学补碘？
1.食盐加碘具有安全、有效、简单易行、价廉、能够长期坚持的优势，是补碘的最佳途径。
2.要在正规商店或超市购买碘盐，随吃随买，不囤积，最好存放在棕色玻璃瓶或陶瓷容器中，并置于阴凉、干燥、无阳光直射的地方，远离炉火。
3.碘在高温下容易挥发，烹煮时为保留更多的碘，应尽量在菜肴快出锅时再加入碘盐，同时避免将碘盐在热油中长时间煎炸。
4.孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿需注意个性化补碘。孕妇在确保食用加碘盐的基础上，可额外补充含碘维生素；哺乳期妇女应保证充足碘营养，对于非母乳喂养的婴儿建议选择碘强化配方奶粉。
5.甲状腺疾病患者、甲状腺切除术后患者等人群，要在医生指导下进行补碘。
防治碘缺乏病，一些常见误区要警惕！
误区一：补碘越多越好。
过量补碘可能会导致甲状腺功能异常，如引发甲亢、甲状腺肿等疾病。尤其是患有自身免疫性甲状腺疾病的人群，摄入过量的碘会加重病情。
误区二：沿海地区海产品丰富，不需要吃碘盐。
海带、紫菜等海产品虽然含碘量高，但并非沿海地区居民的日常主食，摄入量有限。
误区三：食用碘盐易导致甲状腺结节发生。
甲状腺疾病的成因复杂，与环境、遗传和免疫等多种因素相关。没有证据表明食用碘盐与甲状腺结节、甲状腺癌的发生相关。
通过了解以上知识，相信你对碘缺乏病又有了新的认识吧，从现在开始，让我们一起科学补碘，守护健康。
云南网记者 朱宇辉
综合整理自国家疾病预防控制局、新华网、健康报等
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