渭北旱塬魔芋生 振兴路上日子红——宜君县拴马村发展特色种植带动群众增收
“挖沟要够深，起垄要够宽，这魔芋可是咱们村的‘金疙瘩’，一点都马虎不得！”暮春时节，在宜君县尧生镇拴马村的魔芋种植基地里人声鼎沸、机声隆隆，小型起垄机匀速驶过田间，开出笔直均匀的垄沟，种植大户宋振西一边给身边的村民叮嘱种植要点，一边弯腰俯身选种栽植，抢抓农时的忙碌身影，在田垄间绘就了一幅生动的春耕图景。这种原本主产于南方地区的作物，如今跨越秦岭在渭北旱塬落地生根，成了带动村民增收致富、赋能乡村振兴的大产业。
拴马村地处渭北旱塬丘陵区，土层深厚，昼夜温差大，生态条件优良。长期以来，玉米是当地村民种植的主要农作物，产业结构单一，群众增收渠道始终有限。早年村里偶有农户零星种几株魔芋，多是自家磨制食用，谁也没把这不起眼的作物和发家致富的门路联系起来。改变的起点，藏在宋振西2017年的一次“偶然发现”里。那年，宋振西在短视频平台上偶然了解到，魔芋兼具极高的食用价值与广阔的市场前景，产业发展潜力巨大。看着村里连片的土地，一个大胆的念头在他心里扎了根：南方能种活的魔芋，能不能在咱们渭北旱塬的沃土上种成？说干就干，宋振西当即动身前往陕南等魔芋主产区，考察市场行情、学习种植技术，把魔芋的生长习性、管护技术要点摸得一清二楚。回到村里，他率先流转3亩土地，开启了这场“南芋北移”的探索之路。“我们当时没有一点成熟的种植经验，只能是摸着石头过河。”说起最初的试种时光，宋振西满是感慨。渭北旱塬的光照、温差、降水都和南方产区截然不同，从种植密度、下种深浅，到水肥管理、病虫害防治，每一个环节都要反复试验、仔细观察。从2017年到2023年，整整6年时间，他泡在田垄间一点点摸索、一次次总结，终于摸清了魔芋在当地的生长规律，用实打实的收成印证：在拴马村种植魔芋，是一条可行的致富路。“从2023年至今，我们村陆陆续续带动了很多户，大家发现魔芋的产值比玉米高得多，种植积极性一下子就上来了。”宋振西的话，道出了村里魔芋产业快速发展的核心密码。实打实的收益，是最有说服力的动员令，原本观望的村民们纷纷动了心，陆续加入种植队伍。从最初3亩的试种田，到如今连片成方的种植基地，拴马村的魔芋种植规模一步步扩大，从“零星散种”变成了村里的特色产业。产业兴起来，村民的腰包也跟着鼓了起来。魔芋种植的规模化发展，不仅优化了当地的农业种植结构，更给村民们创造了在家门口就业增收的机会。村民李金安，是魔芋种植基地的“常客”，更是村里最早跟着宋振西种植魔芋的农户之一。“我自己也种了七八亩魔芋，闲下来就在基地里干活，一天能挣160块钱。”李金安给记者算了笔账，“魔芋的收益比种玉米好太多，一亩地一年能收入一万多元。守着家门口就能挣钱，还能照顾家里，可比出门打工强得多，日子越过越有奔头。”截至目前，拴马村已有24户村民参与魔芋种植，种植总面积突破200亩，小小的魔芋，成了村民稳定增收的“压舱石”。为了让魔芋产业走得更稳、更远，拴马村驻村工作队与村“两委”主动谋划，不断完善产业发展模式，为产业提质增效注入专业力量。“我们村土地资源充足，地理气候条件适配，发展特色种植有得天独厚的优势。”拴马村驻村第一书记张瑞山介绍，今年村里专门引进陕南魔芋协会的专业种植大户，在村里流转120余亩土地开展标准化种植，既解决了缺少劳力家庭的土地闲置难题，也打消了他们的后顾之忧，让村民实现了“土地流转收租金、就近务工拿薪水”的双重收益，不用下地也能稳增收。一颗魔芋的富民故事，还在渭北旱塬上续写新的篇章。张瑞山告诉记者，接下来，村里不光要做好种植示范、技术管护，稳步扩大种植规模，后续还要建设魔芋加工厂，打通种植、加工、销售全产业链条，真正把小小魔芋做成全村的富民产业，带着村民实实在在增收，以产业振兴带动乡村全面振兴。从陕南到渭北，从零星试种到连片发展，拴马村以一颗魔芋为切入口，找准了特色产业发展的新路子。春风拂过田垄，埋进土里的魔芋种正在积蓄力量，正如这个旱塬小村的振兴之路，充满希望，未来可期。