时光荏苒,进入5月上旬,在国内生猪市场,虽然,月初受节日气氛烘托,猪价勉强上涨,表现报价回升至9.77元/公斤,但是,碍于5月供需基本面依然过剩,且,天气逐步转热,需求承接不足,猪价继续承压,价格延续磨底的局面!
尤其是,五一小长假后,生猪供需节奏变化,产销错配压力凸显,市场呈现“此消彼长” 态势,猪价重心或继续下移。但是,市场也存在底部支撑,短期内,猪价或将“先弱后稳”,市场维持底部拉锯的走势!
从生猪购销基本面来看,目前,猪价面临较大的压力!一方面,生猪供应格局宽松,节后集团猪企出栏节奏加快,南北地区,主流规模猪企增量出栏,适重标猪供应猛增。且,随着天气炎热,猪肉消费萎靡不振,市场对于肥猪需求不佳,而阶段性生猪出栏均重偏高,养殖端压栏风险较大,这增加了市场认卖的积极性,中大猪价格低迷,这对于标猪行情有一定压力!
据公开数据了解,10个月前母猪存栏4042万头,超正常保有量3900万头,且部分机构数据显示,2025年母猪PSY数值达到25.1头左右,母猪产能效率提升。理论来看,2026年5月份,生猪供应水平充足,集团猪企环比出栏减量有限,受标肥价差倒挂增多,多元主体出栏相对积极;
另一方面,在需求端,五一小长假后,节日气氛降温,猪肉购销回归家庭需求,城市旅游消费骤减,餐饮以及堂食需求转差,虽然,学生开学,工厂复工,食堂采购略有增多。但是,碍于内销市场农村集市白条出货转差,鲜品猪肉整体购销冷清,下游市场白条出货不畅,贸易商多以减量为主!
因此,目前,生猪市场面临养殖端增量出栏以及需求端惯性回落的局面,而在抄底方面,由于市场看跌五一后猪价前景,且,中大猪价格偏低,市场对于标猪补栏二育的意愿有所减弱!不过,屠宰场仍有逢低分割入库的操作,样本屠企开工率在34%左右,但是,随着冷库猪肉库存高筑,入库水平也有转弱的压力!
由此来看,受供需博弈,猪价短暂承压,预计,5月8日,外三元生猪出栏均价在9.62元/公斤,后市关注生猪出栏节奏的变化以及下游抄底情绪的变化!
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