问AI · 废弃油脂交易记录揭示哪些监管盲区？
【来源：红星新闻】
最近，有网友拍到重庆万州一餐饮店疑似从垃圾桶里舀泔水的视频引发讨论。视频显示，一身穿工作服的店员用铁勺在垃圾桶中翻找，随后舀出东西放入锅里。
5月6日，涉事品牌创始人何先生回应称，绝不会使用地沟油，员工当时舀的是废油，是收集起来卖钱。
随后，重庆市万州区市场监督管理局发布情况通报称，通过调取店内监控、查验进出货台账、询问店员等方式，暂未发现有使用废弃油脂加工食品的行为，但发现该店与第三方有废弃油脂交易记录。目前，调查仍在进行中，如发现有违法违规使用废弃油脂行为，将依法依规严肃处理。
重庆市万州区市场监督管理局发布的情况通报
红星新闻记者注意到，目前多个订餐平台显示，涉事门店暂停营业。
红星新闻记者 李雨果 陈卿媛
编辑 杨珒 审核 任志江
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