今天（5日）19时48分
迎来立夏节气
立夏是二十四节气的
第七个节气
夏季的第一个节气
一起告别春日温柔
奔赴夏日热烈
制图：郑君文
立夏是夏季的“建始之节”
标志着万物由“生”到“长”的转折
此时气温骤升，炎暑将临
雷雨增多，万物繁茂
人们常常通过饮食
来调节体内的平衡
以达到消暑降温的效果
恩平这些特色美食
让你清凉一“夏”
恩平凉粉
恩平凉粉
是恩平的一道特色小吃
传统的恩平凉粉
用凉粉草熬煮而成
香甜可口、口感顺滑
夏季来一碗恩平凉粉
消暑解热又解馋
簕菜奶茶
每一口簕菜奶茶
都能感受到簕菜的清新
在唇齿间迸发，驱散暑气燥热
奶茶的醇厚紧随其后
留下绵长回味
来一杯簕菜奶茶
让暑气随甘甜一饮而尽
簕菜鲫鱼汤
当鲜活肥美的鲫鱼
遇见带着山野灵气的簕菜
一场舌尖上的滋补盛宴就此开场！
鲫鱼健脾利湿
簕菜清热降火
来上一碗簕菜鲫鱼汤
驱散暑气燥热，滋养身心
唤醒全身活力！
簕菜椰汁糕
当带着山林野趣的簕菜
与浓郁清甜的椰汁相遇
便诞生了这道夏日神仙甜品
——簕菜椰汁糕
无论是午后解馋
还是饭后甜点
簕菜椰汁糕
都是消暑解腻的绝佳选择
给味蕾一场别具一格的清凉盛宴！
牛脚皮
图片来源：大众点评
牛脚皮
是恩平地道的特色小吃
堪称恩平一绝
软滑爽脆不油腻
牛肉香气浓郁
蘸点恩平麻油酱料
配上茶饮
成为夏日街头小吃担当
初夏时节，山稔花开。郑君文摄
立夏养生核心
养心健脾，清热祛湿
立夏标志着夏季的开始，此时阳气升腾、地气渐盛。
专家指出，中医强调“天人相应”，立夏养生的核心在于“养心健脾、清热祛湿、固护阳气”。
此时倡导养生坚持生活化、简便化、可操作，顺应节气，从情志、饮食、起居、运动、外治五个方面，推动中医生活化。
具体遵循“三增三减”的饮食原则，适当增加酸味、苦味、清淡的食物，减少冷饮、油腻、辛辣食物。起居宜晚睡早起并适当午睡，运动以温和适度、微微出汗为佳，推荐散步、慢跑、太极、八段锦等，情志调养重在保持平和、安定心神。
“恩平发布”投稿邮箱：3313752407@qq.com