热闹的“大桥板子”
说“大桥板子”，自然要提及水，有水才有桥。汉人街的渠水，是由汉人街东北郊的一条小渠，汇集了后滩几处小泉水之后形成的一条约四五米的宽水渠。此渠水流经汉人街时由于横断了南北通行，尤其是影响了生意，人们便用圆木夯桩搭架建成了约七八米宽40多米长的大木板桥，俗称“大桥板子”。维吾尔族称之为“琼库勒克”(琼，意为大。库勒克，即桥)。
20世纪80年代汉人街上的毛驴车 王民斌 摄影
当年，汉人街作坊最多且生意最热闹的地段就是大桥板子一带。从南岔子的砂锅窖巷口向西至电影院一带有家打馕铺子，还有主治儿科的范大夫西医诊所，和被称为宋街长的杨柳青人的点心铺(此人在解放前当过街长，一直被叫宋街长)。紧挨着的是于家二兄弟的杂货铺、蒋二爷的菜铺、冯大妈的杂货铺，再到电影院巷口处是当时最大的民族食堂。
五十年代最具特色的馕铺是砂锅巷口的，他们家是用做油塔子的方式烤制的油馕，大小如同现在的窝窝馕，当时很受市民青睐，中午过后就卖光了。
砂锅窖巷对面关帝庙西侧有一家较红火的津味歺馆，其独特的津味大肉包常是人们的早歺美食。其糖醋里脊、芙蓉里脊片、爆炒鸡丁、清汤丸子及各种卤制品都各有特色，生意也很红火。
从北岔子口往东梁方向有小食品店，王家的焯焯面，鲁家的木匠房，肖家的酒烧房……北岔子口向西方向有靴鞋铺(李世良等人的手工鞋铺)，相连的几家馕房、菜铺子及各色民族歺馆直至大桥板子东头。大半斤、小半斤拉面馆子，(当年维吾尔族将约250克的拉条子拌面称大半斤，约200克的拉条子拌面称小半斤），馆子门口专门有堂倌大声叫卖:“大半斤来了！”。
还有抓饭包子馆。大桥板子水渠经流地段两侧的食堂最为红火。抓饭分大小碗，大师傅边用漏勺盛抓饭边叫喊着“泼罗皮的”(泼罗，即抓饭。皮的，即熟了)。
挨着大桥板子的北侧全是门挨门的小商铺，有卖烟酒糖果等，其中规模最大的是西边路口处的几家干果店。这几家干果店是开在一座二层楼的一楼门面铺里，货架用木架木板阶梯式一层层搭起来，干货糖果是用大白瓷盆装的。这里不仅白天生意红火，傍晚更显热闹。
五十年代初这一带还没有电灯，有几家稍大的店铺都自备气灯。不到黄昏时刻，店主就将气灯拿出来从油嘴处灌满煤油，在气阀门处噗嗤噗嗤打满气后高高吊起以备用。天黑了，点燃的气灯照得周围白炽通亮。其他摊贩一般都在手推车架子上挂一个清油灯，在形似鸭状的泥陶油碗里倒入食用油，用灯捻或棉花捻子点燃照明，就是油烟太多。
大桥板子可以说是无业百姓的谋生宝地，在桥的两侧有一个挨一个的小货架、小推车、小地摊。这些不起眼的小生意养活了不止千百的平民百姓。其中有架烤炉卖烤肉的，有用火盆温热着铁盆卖糊烂鸡肉的，有卖水果的，有切西瓜零卖西瓜牙的，有卖酸奶子冰水的。
1962年，汉人街上的小商贩 王民斌 整理
在大桥板子北面小摊小贩也占了一席之地，有卖香烟莫合烟的，也有卖瓜子花生的，还有提着筐子篮子用杯子量着卖葵瓜子的，卖水煮五香豆的；还有维吾尔族大伯头盘缠布顶着装有圆形烤包子的椭圆形木盆叫卖的，嘴里不停地吆喝着“羊也赛，羊也赛！”。到了傍晚，还有维吾尔族和回族姨娘提着盛满烹调好了汤汁的桶子，旁边架着小铁炉现煮现卖馄饨和臊子面的。
在这里最小的生意要属维吾尔族大妈或小姑娘了，她们将自己家院种的海娜枝、海娜花及奥斯蔓绑成小把摆在地上卖，两三角钱不等，出售给爱美的女人们。她们用海娜制成浆状裹手或指甲，使其染成红色。用奥斯蔓捣出的墨绿汁液涂在眉处，可使眉毛变得更黑，可以说是最纯天然的化妆品了。
更值得一提的是夏天最受人们青睐的冷饮了。一种是冰激凌和“雪花凉”。维吾尔人族用一个约一米见长的落地木箱，两边装上两个铁制圆桶，桶周围再装上冰块。一个桶内配置好奶子、鸡蛋、砂糖等原料，用绳子箍住铁桶使其来回转动数圈，就凝结成冰激凌了。用能食用的尖底酥米杯盛，或用两酥片夹上冰激凌，味道别有风味。另一只桶则是凉开水加入砂糖香料制成的带有冰屑的饮品，当地人叫“雪花凉”。喝上一杯透心凉！
还有就是酸奶子冰水。从一大冰块上用约两指宽的凿刀凿下碎冰碴到碗里，再倒入酸奶酪和香料水搅拌成冰水，入口酸甜清爽宜人。
大桥板子西头的街道也是重要的经商之地，除前面提过的新华楼之外，这里还有醋酱坊，伊宁市的酱醋都由这里供应。西侧的一个食品店除经营糖果外还有俄罗斯面包及马肠子，马肠子肉是纯手工剁制，加有马油块，味道浓香。这一带还有缝纫店，布联营制鞋店等。
汉人街另一热闹之地即原群众电影院，影院内最早有一老式舞台，戏班曾在此唱过戏。较早的电影“白毛女”“祖国的花朵”等很多电影，老汉人街的人都是在这里观看的。每到春节及正月十五扭秧歌打腰鼓、观花灯走社火，也都是在这一带表演，引来各族男女老少竞相观看，热闹非凡。
后记：时光流逝，岁月无情，汉人街的老一辈渐渐地老去了。随着城市的不断发展，汉人街的面貌也发生翻天覆地的变化。
现在的伊犁老城文化旅游区 史恭敬 摄影
2006年，伊宁市开始对南市区0.5平方公里进行保护性试点改造。2007年，伊宁市投资1.2亿元启动全面的保护性改造工程，遵循《伊宁市南市区保护与更新规划》，对历史建筑进行保护性修缮，保持传统风貌。2008年，伊犁老城民俗旅游区正式对外开放，并被评定为国家AAA级景区。2014年提升为国家AAAA级景区，2015年获评“中国少数民族特色村寨”。
2024年起，为提升景区品质，伊宁市实施历史文化街区提升改造项目，内容包括基础设施提升改造（如道路、供水管网、排水管网、空线入地、路灯照明）、历史建筑修缮、水系恢复、外立面整治、新建旅游公厕、生态停车场等，政府还鼓励居民参与改造庭院，促进旅游发展，让居民在家门口就业。
游客乘坐“六根棍”马车游览伊犁老城景区 史恭敬 摄影
2026年，伊宁市实施宁远古城片区保护提升项目，聚焦老城中心，规划范围52.7公顷（约790亩），衔接前进街、阿依墩街、伊犁街等多个历史文化街区。通过打通断头路、拓宽路面、管线入地等多项举措，将历史建筑活化利用作为重要落脚点，将散布在各个角落的历史建筑和文物保护单位串联起来，打造集历史记忆、民俗体验、宜居生活、文旅休闲于一体的城市新名片，赋予古城新的生命力。
作者简介：
周宝凤，1942年出生于霍城县，祖籍天津杨柳青。1962年毕业于伊犁师范学校，先后任教于霍城县十月小学、伊宁市第四小学。1974年调伊宁市人民广播站工作，任播音员、记者、新闻编辑等职务。1981年调伊犁州广播电视局负责宣传口工作，后任伊犁地区广电局宣传科科长，伊犁州电视台总编室主任。1995年退休。
（本栏目合作伙伴“伊犁老故事”编辑部 作者 周宝凤 编辑 史恭敬）
来源/伊宁市融媒体中心
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