问AI · 专项检查如何确保食用油质量可追溯？
【来源：中国质量新闻网】
中国质量新闻网讯 4月27日，山东省宁阳县市场监管局执法人员深入辖区食用油加工小作坊开展专项检查。
执法人员重点检查生产加工环境、原料采购索证索票、生产设备卫生状况、产品质量控制等环节，仔细查看原料储存、生产加工、成品存放等区域，督促经营者严格落实食品安全主体责任，规范生产加工流程，作好原料进货查验和生产过程记录，确保食用油产品质量安全可追溯，切实消除食品安全隐患，守护群众用油安全。（潘锦玉 通讯员何敬华）
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