五一“趣”祥华,“椅”起来斗茶

问AI · 春季斗茶赛如何优化祥华铁观音品质?
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为弘扬安溪铁观音茶文化,进一步推动祥华乡铁观音茶叶品质优化和产业提质增效,祥华乡将举办春季安溪铁观音天天赛。活动以“五一‘趣’祥华,‘椅’起来斗茶”为主题,旨在为茶农、茶商及广大茶人提供集中展示、交流协作的窗口,同时吸引消费者参与体验,助力产销联动与茶文化传播。具体活动方案如下:

活动主题

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五一“趣”祥华,“椅”起来斗茶

组织单位

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指导单位

安溪县茶业管理委员会

福建农林大学安溪茶学院(数字经济学院)

主办单位

中共安溪县祥华乡委员会

安溪县祥华乡人民政府

承办单位

广州市福建安溪商会

安溪县仙踏石茶叶专业合作社

协办单位

安溪县祥天华地城镇开发建设有限公司

安溪县祥华乡祥华村民委员会

安溪县祥华乡新寨村民委员会

安溪县祥华乡石狮村民委员会

安溪县祥华乡珍山村民委员会

举办时间

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4月底及5月上旬,每日一场,至春茶茶季结束设一场总决赛,每场比赛前一天,主办单位通过“茶香祥华”微信公众号公告具体比赛安排。

比赛地点

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天天赛地点

采用轮回举办赛制,共设4个点位:珍山村党群服务中心(村部)、祥华村“党建+”邻里中心、石狮村祥华茶业学校、福建安溪仙踏石茶叶专业合作社,每日选取1个点位,轮回举办,具体场次地点以赛前“茶香祥华”微信公众号公告为准。


总决赛地点

安溪县茶业培训学校二楼(中国茶都)


参加对象

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1.所有祥华籍茶农、在祥华采购茶叶的茶商茶人均可参加天天赛。

2.天天赛入围的茶农、茶商、茶人可参加总决赛。

茶样要求

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重量要求

每个茶样毛茶净重2市斤。不接受压制茶、净茶或有过拣梗(拣剔)、整形的茶样参加比赛。单位或个人选送茶样数量不限。

质量要求

所选送茶样必须是原产于祥华乡境内的2026年春季清香型铁观音毛茶。选送茶样的卫生质量需符合国家标准。

茶样管理

由主办单位组织人员负责收样、登记、封存、管理等工作。送样参加比赛的所有茶样作为比赛审评、品鉴、指标检验,一律不予退还。

收样时间

(1)单场赛:比赛点位每日15:00-19:00收样,其他点位15:00-18:30,19:00以后组织评审;

全乡共设立4个样点:

珍山收样点:珍山村党群服务中心(村部)(联系人:陈江南13959724688)


石狮收样点:祥华茶叶学校(联系人:詹日火18965632349)


祥华收样点:祥华村“党建+”邻里中心(联系人:张江艺15959538339、张金全13655999622)


新寨收样点:福建安溪仙踏石茶叶专业合作社(联系人:詹伟清18806097777)


请广大茶农、茶商就近选择送样点选送茶样参加比赛。

(2)总决赛:当日8:00-15:00收样,下午3:00组织评审。

共设立1个收样点:祥华乡城区党群服务中心


评比办法

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评委组成

县级评委或获评“祥大师”称号的茶业人才。

大众品鉴人员

每日海选10名具备一定的泡茶审评素养的茶农、茶商、茶人作为大众品鉴人员入场,可参与比赛全过程。由茶农、茶商、茶人于每日赛前向主办方报名,报名电话:0595-23148188。

评比办法

按照《安溪铁观音毛茶比赛评审办法(试行版)》(安茶委〔2022〕9号)要求进行评审。每场比赛根据参赛茶样数量和质量由评委评出“一等奖(大魁)”1名,“二等奖(榜眼)”2名,“三等奖(探花)”3名,“入围奖(传胪)”若干名,并于当天在“茶香祥华”微信公众号进行公布获奖名单。

奖励措施

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颁发证书

一等奖(大魁)、二等奖(榜眼)、三等奖(探花)、入围奖(传胪)的获得者适时集中颁发证书。

奖金奖励

每日评选出的一等奖(大魁)、二等奖(榜眼)、三等奖(探花)及入围奖(传胪)奖金以比赛前一日发布的比赛公告为准。

仪式氛围营造

单场赛结束后,一等奖(大魁)、二等奖(榜眼)、三等奖(探花)获奖茶农在屋顶施放红色庆典大气球,气球飘带标注对应获奖等次,致敬获奖茶农、点赞匠心茶人,全力营造热闹喜庆、礼敬茶农的斗茶盛会氛围,让茶农、茶商、茶人坐享C位。

加分奖励

获奖者在参评祥华乡“祥大师”“祥华工匠”“祥华制茶能手”等茶业人才时将予以加分。

媒体宣传

主办单位将通过“茶香祥华”微信公众号及微信群发布每场比赛入围奖的信息向广大茶商进行推介。同时一等奖获得者将由乡政府拍摄视频推介,并在“茶香祥华”公众号上进行宣传。

其他事项

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1.天天赛活动规则由主办方负责解释。

2.各村要根据主办单位时间安排,组织茶商、茶农到比赛现场进行监督、交流。

3.当天比赛点位所在村需组织20个茶样参加比赛。

4.茶样一经登记确认,视为遵守赛事规则。

5.联系人:陈丽文(0595-23148188)。




来源:茶香祥华

融媒体编辑:李霜茹

审核:一审|林百兰 二审杨伟艺 三审|谢永茂