平城二中明厨亮灶+精细化管理 打造暖心放心校园食堂

问AI · 平城二中食堂精细化管理如何保障学生饮食安全?

在大同市平城二中的食堂,您看到我身后的公示栏里,孩子们对饭菜提出的意见,都得到了一一的回复,平城二中始终把学生饮食安全和健康放在首位,狠抓食堂精细化管理。让学生吃好、家长放心。

为守护学生“舌尖上的安全”,平城区第二中学全面推进校园食品安全专项整治,聚焦设施更新、环境改造、菜品优化、服务提升四大维度,让校园食堂既有“安全味”,更有“烟火气”。硬件升级上,学校近年投入更换了下水道封闭设施、灭蝇灯、菜品专柜、冰柜、消毒设备及餐具,增设安全公示栏,从源头上筑牢卫生防线;同时完成吊顶、照明、墙面、取餐窗口改造,打造24节气、营养膳食、制度文化主题墙,让就餐环境更温馨舒适。

管理方面,学校严把第三方准入关,对承包企业实行最严格资质审查与全过程监管;坚持公益性惠民定价,每餐仅8.8元,面食无限续加,切实减轻学生家庭负担。菜品上不断推新,满足了学生多元化口味需求。

小食堂连着大民生。平城二中通过硬件升级、严格监管、惠民服务、家校共治,把校园食堂办成放心餐、暖心餐、营养餐的坚实阵地,为校园安全与学生健康保驾护航。

来源 | 大同广播电视台

监制 | 李文媛

监审 | 王国超 田钢铣

责编 | 王雅萌

编辑 | 杨楠
大同广播电视台丨大同广播

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【来源:大同交通广播】

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