本期《百寿探秘》
带你走进广西梧州
拜访一位快乐至上的百岁奶奶
梧州是一座历史文化底蕴深厚的岭南古城，以广府文化为代表的岭南文化在这里绵延传承。
我们今天要拜访的百岁老人就生活在梧州的青山绿水间，人称“百岁茶娘”——容业和。
容奶奶家的后山是一片大茶园，全是她老人家自己种植的。
记者：您种了几百株茶树，自己喝得完吗？
容奶奶：怎么喝不完，我们家里人多，平时大家都爱喝茶！
咦？炒茶之前容奶奶不紧不慢蒸起了红薯，这是为什么？
容奶奶：用煮红薯的锅来炒茶，让红薯稍微煮焦一点，炒出的茶叶更香甜！
蒸过红薯的锅子简单处理干净后还保留着红薯的甜香，待铁锅烧红后，将新鲜的茶叶倒入。
待茶叶炒至脱水，茶叶叶面呈灰绿色，茶香味就出来了。
记者：喝茶有什么好处啊？
奶奶：喝茶对身体好，我年轻时就开始喝茶了，一天不喝茶身体就不舒服！
茶中含有的茶多酚，具有很强的抗氧化性，是人体自由基的清除剂，有良好的延年益寿、抗老强身的作用。
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除了种茶炒茶，容奶奶的长寿秘诀还和养在身边的小动物有很大的关系。每天定时定点上山喂鸡，锻炼身体，还能和小鸡们说说话~~
咕咕咕~∩﹏∩
记者：为什么要发出啾啾啾的声音啊？
容奶奶：它们不听话，我叫它们来吃饭！
记者：阿婆怎么分得出这个鸡好不好呀？
容奶奶：看鸡脚上这个尖尖，长就好吃！
有鸡有鹅，还有很多可爱的狗子围着容奶奶，软软糯糯，非常解忧。有小动物陪伴身侧，乐享自然，容奶奶自然开心快乐，长寿康健！
容奶奶就是个“闲不住”，照顾完“动物朋友们”，又带着记者上山挖笋了。
容奶奶：一根竹笋不同部位不同吃法，老的部分了拿去喂鸡，中间腌酸笋，上面这嫩的地方就炒来吃！
容奶奶能自己做的家务都亲力亲为，不麻烦儿孙们动手，这腌制酸笋，还是得百岁奶奶亲自出马才正宗。
就着这美味的酸笋，容奶奶的家人要带我们去找点乡间的野味搭配搭配。
容奶奶家不远处就是清澈的溪流，其中的螺蛳正是这山野间十足的美味！
从河里新鲜摸上来的螺，需要放在清水里吐泥沙，去掉泥腥味，剪去螺丝尾部，焯水沥干备用。佐以酸笋，蒜米，辣椒，紫苏，大火爆炒。酸笋和螺肉相互浸润，提味增加香，既能去腥，又能丰富螺肉口感上的层次。
传统医学记载，螺蛳味甘、咸、无毒，有清热、利湿、退黄、消肿、养肝等作用。
《本草汇言》：螺蛳，解酒热，消黄疸，清火眼，利大小肠之药也。因风因燥因火者，服用见效甚速。
来源：百度百科
有了子女们的悉心照料和“动物朋友”们的温暖相伴，容业和奶奶心态豁达、精神矍铄，真正活出了令人羡慕的百岁模样！