106亿元,遵义怎么做到的?

4月18日,第18届贵州茶产业博览会在湄潭启幕,本届茶博会以“干净黔茶·全球共享——新茶饮 新生活 新赛道”为主题,汇聚八方宾客、共话茶产业发展,再度让世界目光聚焦遵义茶香。从千年播州古茶一脉相承,到如今成为贵州茶产业核心引擎,遵义茶依托生态沃土、匠心传承与时代赋能,从黔北山野走向全国、香飘世界,成为遵义兴业强县富民兴村的支柱产业。2025年全市茶叶产值达106亿元。建设新茶饮原料供应基地7.14万亩,实现产值10.05亿元。


一叶山间嫩芽,何以承载千年文脉,又何以走出深山、享誉全球?答案,就藏在遵义的青山绿水间、匠心传承里、时代潮头上。




不是所有土地,都能孕育出上乘好茶。遵茶香飘四海,开篇便得益于北纬27°黄金产茶带的自然馈赠,与千年不息的茶文化底蕴。


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遵义地处世界茶树生长黄金纬度,坐拥高海拔、低纬度、寡日照、多云雾的绝佳生态,土壤富含锌、硒、锶等有益矿物质,全境无工业污染,为茶树生长提供了得天独厚的自然条件。遵义拥有茶园面积近200万亩,位居全国产茶市(州)第2位,全市涉茶乡镇达到133个,产业覆盖26万户100万余茶农。湄潭、凤冈、正安等多县跻身全国重点产茶县域,其中湄潭更是连续五年蝉联全国茶业重点县域榜首,60万亩生态茶海连绵起伏,勾勒出黔北最美的生态画卷。


得天独厚的生态,铸就了“干净遵茶”的核心底气。遵义始终坚守茶叶质量安全底线,全面推行绿色防控、标准化种植,严格管控农药使用,持续推进欧盟标准、有机标准茶园建设,从茶园到茶杯构建全流程质量追溯体系,让生态、安全、健康成为遵义茶最鲜明的标签,也为茶产业高质量发展筑牢根基。


遵茶的文脉,穿越千年依旧醇厚。唐代茶圣陆羽在《茶经》中便记载“黔中生思州、播州、夷州……往往得之,其味极佳”,古时播州茶叶早已声名远扬;抗战时期,民国中央实验茶场落户湄潭,开启了遵义现代茶叶科研与产业化的先河。千年传承,遵义孕育出遵义红、湄潭翠芽、凤冈锌硒茶、正安白茶等一众名优品牌,形成独具特色的茶产业矩阵,成为遵义对外交流的金色名片。


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一叶遵茶,扎根黔北沃土,承载生态密码;一缕茶香,串联古今文脉,联结民生期盼。它既是大自然对遵义的深情馈赠,更是遵义人依托绿水青山,迈向乡村振兴、实现富民兴业的幸福叶、致富叶。



鲜叶不会自行成茗,遵茶千年茶香不散,既离不开制茶技艺的匠心传承、紧跟时代的产业突破,更离不开全产业链深耕与时代创新赋能。


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守其本,是对传统制茶技艺的匠心传承。遵义拥有悠久的手工制茶历史,遵义红茶等传统制茶技艺代代相传,老一辈制茶匠人深耕茶乡数十载,从茶园精细化管护、鲜叶标准采摘,到杀青、揉捻、烘焙等全流程精工细作,以精益求精的态度,守住遵茶独有的鲜香醇厚口感,筑牢产业发展的品质根基。同时,遵义大力推广双手采茶、标准化制茶等专业技能,培育职业化茶农队伍,让古老制茶技艺在传承中焕发新生。


创其新,是紧跟时代的产业突破。传承不泥古,创新不离宗,遵义茶人始终紧跟市场潮流,推动茶产业全方位创新。依托珠遵协作东风,全力布局新茶饮赛道,建设新茶饮原料供应基地,研发多款贴合年轻消费群体的新式茶饮;在湄潭集聚一批新茶饮头部企业,打造新茶饮产业集群,推动茶叶从传统冲泡向多元化饮品转型;同时延伸茶产业链,开发茶食品、茶文创、茶康养等产品,打破单一茶饮边界,拓宽产业发展空间。


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赋其能,是全产业链的提质增效。遵义坚持以全产业链思维推动茶产业发展,培育国家级、省级、市级茶叶龙头企业200余家,形成龙头引领、中小微企业协同发展的产业格局,覆盖种植、加工、销售、品牌打造全链条。通过完善“企业+合作社+农户”利益联结机制,带动全市超百万茶农增收致富,让茶产业真正成为乡村振兴的硬核支撑,实现技艺传承、产业发展、民生增收同频共振。



遵茶能够飘香世界,关键在于守得住传统、跟得上时代、抓得住机遇,以茶为媒、融合发展,在产业升级中开辟新赛道。


本届贵州茶博会落地遵义湄潭,正是遵义茶产业高质量发展的生动展现,更为遵茶走向世界搭建了广阔平台。遵义紧紧围绕茶博会主题,深耕“三茶”统筹,推动“茶文旅体商”深度融合,让遵茶在新时代焕发更强活力。


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以产业升级筑牢发展根基。遵义借助茶博会契机,持续巩固传统名优茶优势,做大做强“遵义红”等核心品牌,同步发力新茶饮产业,上线贵州新茶饮大宗原料茶交易平台,举办新茶饮技能大赛、春季斗茶赛等活动,推动茶产业与科技深度融合,全力打造全国新茶饮供应链中心,实现传统茶与新茶饮双向赋能、协同发展。


以融合发展拓宽产业边界。本届茶博会精心打造“中国茶城——永不落幕的茶博会”“中国茶海——十二时辰”两大系列活动,开展招商引资茶商对接、穿越茶海徒步、茶海篮球联赛、茶乡美食市集、采茶技能竞赛等多元活动,将茶文化与旅游、体育、美食深度融合;打造茶工业博物馆、茶文旅体验基地,推出沉浸式采茶、制茶体验项目,让茶文化走进大众生活,同时借助网红直播、电商带货等新模式,让遵茶搭上互联网快车,畅销全国、走向海外。


以全球视野拓展市场版图。遵义依托茶博会搭建产销对接平台,举办“遵义红”百城千店茶馆招商、新茶饮供应链对接、出口茶招商等专场活动,深耕国内市场,同时积极开拓国际市场,推动遵茶通过欧盟等国际认证,远销海外多个国家和地区,让“干净遵茶”的品牌享誉全球,不断提升遵义茶的国际影响力与竞争力。


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一叶遵茶,承生态之美,载匠心之魂,应时代之变。从千年古茶到现代产业,从深山茶园到全球市场,遵义茶始终坚守生态初心、传承匠人精神、拥抱时代变革,走出了一条独具特色的高质量发展之路。


未来,遵义将持续以茶为媒、以茶兴业,借助贵州茶博会的东风,不断做强茶产业、做大茶品牌、做深茶文化,让一叶遵茶持续香飘世界,书写产业兴旺、富民兴市的遵义篇章。


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特约评论员:金艮
编辑:王芮涵
编审:曹妍 庞飞